La Yonna es una manifestación cultural de múltiples connotaciones simbólicas que mantiene dentro de la cultura guajira tres atributos esenciales: búsqueda del equilibrio social, solidaridad colectiva y relación entre el cosmos y el hombre. Básicamente los wayúu se reencuentran a través de este baile que consolida y perpetúa sus tradiciones.

La Yonna o chichamaya es una de las expresiones culturales de la Guajira. Este baile constituye la manifestación más auténtica de diversión wayuu. Su origen se remonta hasta los tiempos mitológicos. El concepto de yonna se ha deformado tanto que algunos lo han considerado como una danza o ritual ejecutada al compás de una música bulliciosa de tambor, y no toma en cuenta la riqueza de su contenido.

La kasha o caja, único instrumento utilizado en esta celebración, imita los diferentes sonidos del mundo wayúu; con su toque se inicia la celebración. A lo largo del baile la mujer persigue al hombre al son del tambor. Ella va abriendo la manta con ambas manos y él se desplaza hacia atrás con largos pasos evitando caerse. Finalmente cuando ya no puede más, cae e inmediatamente ambos son reemplazados por otra pareja.

La yonna tiene diferentes pasos por que al wayuu le ha gustado observar e imitar todo lo que se encuentra entorno.

1. Samutkuya:paso del gallinazo
2. Mushalekuaya:paso de la caricia
3. Jayumulerkuaya:paso de la mosca
4. Karaykuaya:paso del aclaraban
5. Chocokuaya:paso del trompo
6. Jeyukuaya :paso de la hormiga
7. Petkuaya:paso de la perdiz
8. Anuwanakuaya:paso del rey del gallinazo
9. Wainpiruaikuaya:paso del pauralata
10. Wawachikuaya:paso de la torta

El baile Chichamaya se ejecuta para celebrar una serie de acontecimientos: la recolección del grano, la abundancia de la cosecha, agradecimiento a Maleiwa, el creador, y también, para que las siguientes cosechas sean iguales o mejores; para presentar a las jóvenes majayur en sociedad, luego del encierro; y por alguna revelación a través de los sueños, se le agradece a Seyúu, espíritu protector.

Autor: Erica Correa, Facilitadora EDC – La Guajira.
Editor: Katherine Vargas Gaitán, Periodista Editora. @KatheVargasg

Investigadores colombianos desarrollaron 30 nuevas especies de frijoles, que permitirán su cosecha en temperaturas altas, donde antes, no había podido ser sembrado. Esto con el fin de adelantar acciones contra el cambio climático, que se estima para el 2050 aumente a 23 grados centígrados.

Las pruebas de este descubrimiento, se hicieron en Colombia, con diferentes tipos de frijol, finalmente se realizaron con un ejemplar que solo crece en la frontera entre México y Estados Unidos, llamado frijol tépari, y lo cruzaron con el frijol común.

El crecimiento de este frijol, se da a partir de la resistencia del polen a elevadas temperaturas, y por medio del proceso de alargamiento que desarrollan sus raíces bajo el profundo suelo en busca de agua. Intentan subsistir y transformarse en una cosecha sana, y un grano saludable.

Uno de los fines esenciales de esta creación, fue poder plantar esta leguminosa en zonas de Centroamérica y África, donde no era posible hacerlo, por sus condiciones ambientales no aptas.

La oficina central del Centro Internacional de Agricultura Tropical, ubicada en Palmira, Valle del Cauca, fue la encargada de la investigación, de la cual se probaron más de 1.000 tipos durante varios años, hasta encontrar el correcto. Esta entidad, cuenta con sedes en Kenia, Vietnam, Nicaragua y Colombia. Hasta el momento la semilla ha sido enviada a Honduras, El salvador, Costa Rica y algunas regiones de África, y se encuentran disponibles para ser sembradas y consumidas, sin mayor impacto económico.

Por último, José Polanía investigador del CIAT, comenta que los avances han sido en frijoles negros y rojos, de tamaño pequeño, que se consumen en África y Centroamerica, pero esperan próximamente tener dentro de su línea frijoles grandes. Este grupo de investigadores, está conformado por científicos de Estados Unidos, India y Alemania, quienes se encuentran en la búsqueda del gen que causa esta resistencia.

Autor: Eduar Fabian Tellez , Estudiante de Comunicación Social.
Editor: Katherine Vargas Gaitán, Periodista Editora. @KatheVargasg

La moringa, es un árbol nativo del sur de Asia, que ahora se encuentra en los trópicos a nivel nacional. Este árbol ha sido utilizado en las medicinas Ayurvédico “es un sistema de medicina tradicional autóctona de la India. En sánscrito, la palabra Ayurveda comprende las palabras ayus, que significa “vida” y veda, que significa “ciencia.”

La hoja de la moringa tiene varios beneficios, entre los cuales vamos a nombrar los más importantes:

1. Gran cantidad de antioxidantes: estas hojas tienen una cantidad de antioxidantes como los son la vitamina C, carotenoides, flavonoides y fenoles. Estos componentes son capaces de inhibir el daño oxidativo en nuestro ADN.
2. Diabetes: poseen acción antidiabética o antihiperglucemiante. En un estudio llevado a cabo con personas con diabetes tipo II con polvo de hoja de moringa se demostró que redujo los niveles de azúcar en sangre por su efecto antidiabético y por lo tanto, hay un impacto provechoso para la salud de estas personas.
3. Colesterol: las hojas de la moringa molida y su extracto, tienen actividad antidislipidémica, reduciendo los niveles de lípidos o grasa en sangre. Este efecto es muy beneficioso para personas con problemas de alteraciones y/o exceso de lípidos en sangre como colesterol.
4. Protección de tejidos: protege los tejidos de órganos tan importantes como el hígado, el corazón, los riñones, los testículos o los pulmones. Además la moringa es efectiva para estimular la curación de heridas y que tengan una buena cicatrización.
5. Dolores: La acción analgésica de la moringa puede mitigar o aliviar dolores que podamos padecer en nuestro organismo. En particular, se ha demostrado que la moringa es efectiva para reducir los dolores ocasionados por la artritis.
6. Hipertensión: es sumamente beneficiosa para las personas que tengan hipertensión arterial o tensión alta, ya que, el exceso de presión de forma continuada sobre las paredes de las arterias conllevar dolor de piernas al caminar, impotencia en hombres, problemas de vita, insuficiencia renal, hipertrofia del corazón, arritmias, insuficiencia coronaria y angina de pecho.

Según la página cubiro.com, la moringa se puede consumir de las siguientes maneras:

Algo que llama la atención de la moringa es que sus hojas conservan gran cantidad de las vitaminas y minerales luego de secarse, lo que ha sido de gran utilidad para su comercialización con fines medicinales. Sus hojas secas se usan para prepararse un delicioso té de moringa.

• Las hojas pueden comerse crudas o cocinarse al igual que la espinaca
• Seca, las hojas pueden molerse y hacerse té e infusiones
• La hoja, seca y molida se presenta como polvo de hojas de moringa, excelente para otorgar sus propiedades a té, currys, comidas o consumidas en cápsulas
• Generalmente las semillas de las vainas inmaduras se preparan como las judías verdes, mientras que las semillas de las vainas maduras se cocinan como guisantes o pueden ser asadas como las nueces.
• Las vainas se cosechan cuando aún están verdes y se comen frescas o cocidas.
• El aceite de semilla de moringa es dulce, no se pega, no se seca y no se enrancia, mientras que la torta hecha con semillas se utiliza para purificar el agua potable.
• Las semillas también se pueden comer verdes, tostadas, en polvo y en infusión para té o se pueden utilizar para hacer curry.
• Las semillas también se pueden secar y pulverizar para su uso como condimento.
• Las vainas jóvenes son comestibles y su sabor recuerda a los espárragos.
• Los guisantes verdes y el material que rodea la piel también pueden cocinarse y las flores pueden consumirse o usarse para hacer té, y también como remedio para el resfriado.

Autor: Stefania Forero , Estudiante de Comunicación Social. @Samistefa
Editor: Katherine Vargas Gaitán, Periodista Editora. @KatheVargasg