domingo, junio 8, 2025
Inicio Blog Página 671

La moda de los alimentos orgánicos

El auge de los cultivos orgánicos comienza alrededor de los años 60 en Alemania y Estados Unidos, con la idea de algunos granjeros de cultivar alimentos sin fertilizantes y pesticidas fabricados por el hombre, pero hasta la década de los 90 hubo una legislación para la producción, publicidad y venta de productos orgánicos.

Por: ElCampesino.co

En Colombia la cosecha de alimentos orgánicos empieza en la década de los 60, siendo contados los agricultores que se dedicaban a esta labor, sin embargo la producción y comercio de productos orgánicos empezó a tomar fuerza a partir del año 2000. A esta corriente cada día se unen más personas de diferentes edades, estratos y ubicaciones geográficas del país. Y cerca a Bogota muchas granjas y cultivadores independientes le han apostado al sistema de producción de alimentos que se aleja de la forma actual y común de producción, pensando en un desarrollo sostenible y una calidad de vida basada en el bienestar buena salud del consumidor.

6

¿Qué son los alimentos orgánicos?

Los alimentos orgánicos o biológicos son cultivados, criados y procesados naturalmente sin ningún tipo de pesticidas, agroquímicos. La idea es construir una alimentación a base de productos que estén libres de compuestos sintéticos o aditivos químicos, los cuales son los responsables de que lo alimentos duren vario tiempo en los supermercados, crezcan y maduren rápido, y en algunos casos el ser humano interviene para que los alimentos tengan una forma, color y tamaño determinado. Además estas prácticas favorecen al medio ambiente usando sistemas no contaminantes y abono natural.

¿Que alimentos pueden ser de origen orgánico?

La legumbres, frutas y hortalizas en general. Champiñones, espinacas, brócoli, tomate, cebolla, naranjas, fresa, en fin todo los alimentos que se producen al trabajar la tierra. También los espaguetis, raviolis, linaza y quinua.

Continúa el paro camionero

Un mes completa el paro nacional de trasportadores de carga, en varias regiones del país se reportan los puntos de encuentro de los camioneros; los diálogos continúan en Bogotá

Por: ElCampesino.co

 Por las carreteras colombianas transitan más 260 mil camiones que movilizan más de la mitad de  la carga, desde los alimentos que se cosechan en los campos hasta las importaciones que llegan por el puerto de Buenaventura.

El precio de los fletes se paga por debajo del costo real
El precio de los fletes se paga por debajo del costo real

El paro camionero completa ya un mes, los voceros de los sindicatos continúan en diálogos con el Ministerio de Transporte, sin embargo el proceso ha sido demorado dado que la cartera esta estrenado ministro.

El gremio exige cambios estructurales, uno de ellos es el pago real de los fletes; el modo en cómo se comporta  el mercado ha generado que los precios que se pagan por cada viaje, se estimen siempre por debajo del valor real.

Así mismo el precio de los peajes es otro de los puntos álgidos, mientras que el costo por  kilómetro recorrido en américa latina es de 100 pesos, en Colombia es de 600 pesos.

Los camioneros han ido parando sus vehículos paulatinamente en todo el territorio nacional, desde el puente internacional Rumichaca en la frontera con Ecuador, se reportan al menos 1.500 tractomulas cargadas que están detenidas, en municipios como Duitama, Sogamoso, Sabaneta, Bucaramanga, Palmira, Fresno, Villeta, Aguachica y Barranquilla se ha reportado una disminución de entre el 40 y el 65 por ciento en el tránsito de camiones.

Entre tanto en el puerto de Buenaventura, las cosas no son buenas, según informó el diario EL PAÍS, el 60 por ciento de los camiones que a diario llegan a cargar y a descargar ya no está en tránsito, por lo que las mercancías se están aglomerando en las bodegas del puerto.

Buscan debilidades en diques para reforzarlos antes de ‘la niña’

CVC, Asocaña, Procaña e ingenios azucareros adelantan plan de contingencia. Corporación emitió circular donde advierte sobre riesgos de temporada seca como incendios forestales y desabastecimiento de agua. Además exhorta a las autoridades a aprovechar este periodo para revisar obras de control de inundaciones.

Por. CVC.

La CVC, Asocaña, Procaña, Oficinas de Gestión del Riesgo de los Municipios y los ingenios azucareros,  adelantan un plan de contingencia que incluye la revisión de 87 puntos en diques y obras de control de inundaciones en todo el Valle del Cauca con el fin de obtener un diagnóstico del actual estado y definir actuaciones conforme a las competencias de las instituciones y los usuarios, para blindar al departamento antes de que se presente el fenómeno de ‘La Niña’, cuyas probabilidades de ocurrencia continúan en un 76%

revisión diques cauca (2)

“De producirse, ‘La Niña’ provocaría un incremento en las lluvias en el país, por eso, el objetivo es revisar, generar un diagnóstico e identificar las acciones y propuestas de intervención y priorizar las obras que deban iniciarse de forma inmediata por las distintas autoridades o propietarios de predios”, explicó Rubén Darío Materón Muñoz, Director General de la CVC.

“Para ello se crearon equipos en cada una de las ocho regionales de la CVC  que ya están realizando las visitas a  los puntos definidos por los ingenios donde se piensa que se podría necesitar intervención”, comentó por su parte Rodrigo Mercado, Ingeniero Civil de la CVC.

La mayoría fueron escogidos por motivos como erosión de orilla, considerar que el dique está bajo y en menor proporción por colmatación de cauces. Solo tres de los 87 casos se deben a agrietamiento del dique.

En el departamento ya se han inspeccionado más de 40 puntos críticos con la participación de los ingenios La Cabaña, Castilla, Manuelita, Providencia, María Luisa e Incauca.

“Es el tiempo de hacerlo, estamos llegando a un periodo de verano entonces podemos trabajar fácilmente y estamos siendo por fin proactivos y no reactivos cómo nos pasó en el invierno anterior del 2010 y el 2011”, expresó durante uno de los recorridos, José Rafael Rojas, Director de Diseño Agrícola del Ingenio Providencia.

“El papel de la CVC es el acompañamiento en la identificación y verificación de esos sitios, emitir recomendaciones  y evaluar las propuestas que ellos (los Ingenios, Asocaña, Procaña) van a presentar para la reparación o mitigación de los daños. El encargado de las obras es el propietario del predio, quien con el ánimo de proteger sus cultivos es responsable de hacer su protección”,  dijo Gerson Rivera Díaz Ingeniero de la DAR Suroccidente de la CVC.

La CVC además agilizará los trámites para la aprobación de las actividades que se requieran. El diagnóstico deberá estar listo el 1 de julio pero antes de esa fecha se irá dando autorización para iniciar obras en puntos críticos.

 

CIRCULAR A ALCALDES 

 Antes de la posible llegada de ‘La Niña’ el Valle del Cauca pasará por un periodo de reducción de lluvias normal para esta época del año, con una transición  desde mediados de junio con el aumento de las temperaturas y reducción de lluvias en los meses de julio, agosto y parte de septiembre. Estas condiciones generarán reducción de la oferta hídrica y resecamiento de la vegetación

Por esta razón, la CVC emitió una circular dirigida a la Gobernadora del Valle, los Alcaldes y los Consejos Territoriales de Gestión del Riesgo de Desastres para que emprendan acciones con el objetivo de reducir los riesgos de desabastecimiento hídrico, racionamiento de agua potable e incendios de vegetación y forestales.

Además, se les pide promover e incentivar en la comunidad el ahorro y uso eficiente del agua, evitar la construcción de trinchos, barreras o cualquier método para desvío, represamiento o embalse de las aguas, evitar encender hogueras, fogatas recreativas y quemas abiertas de cualquier tipo.

Por último, exhorta también a las autoridades a aprovechar este período de reducción de lluvias para adelantar acciones que prevengan o mitiguen los riesgos asociados al aumento de las lluvias, que se presentarían a partir de fines de septiembre, tales como inundaciones y deslizamientos y que se verían potenciados si se presenta el Fenómeno de ‘La Niña’.

Por medio de narrativas recuperan el juego Uiki, con el que los Uitotos se alejan del resentimiento

Laura Areiza, una filóloga antioqueña se dio a la tarea de recuperar por medio de narrativas un juego llamado Uiki, con el cual la comunidad indígena de los Uitotos sanan las heridas que dejó  la explotación cauchera. Esto en el marco de su maestría en Estudios Amazónicos.

Por: ElCampesino.co

Ella se sumergió durante seis años en la cultura de este pueblo indígena para conocer sus rituales, su cosmovisión y su lengua. De hecho, según la Agenda de Noticias de la Universidad Nacional, aprendió dos de los dialectos de los Uitotos llamados búe y mika para comunicarse con ellos y reconstruir lo que ha sido su historia.

4

La filóloga fue hasta La Chorrera, Amazonas, que está ubicada a un ahora en avión de Leticia y  logró reconstruir 14 versiones asociadas al juego Uiki y todo lo relacionada con este ritual. Fueron en total siete cantos y tres relatos testimoniales, además de 8 mil frases traducidas.

En el juego, lo que se hace es arrojar una pelota hecha con caucho que los indígenas obtienen de los árboles. Así tiene dos significados: corazón del padre y frutales de vida. El miembro de más edad y que es identificado como el ‘sabedor’ la arroja y los demás empiezan a pasársela, pero solamente con la rodilla sin dejarla caer, dado que eso sería como perder la vida.

Después de jugar los indígenas hacen un cántico o danza, pues para ellos los bailes implican el punto de partida para currar el universo y sanar las enfermedades según la filóloga.

Que la pelota sea de caucho recuerda el proceso de ‘siringuiar’, que es sacar el látex de los árboles y quienes tenían heridas y cicatrices por las caucherías lograban estados de catarsis para poder sanar y alejarse del resentimiento ante el régimen de la explotación en el que estuvieron.

 

.

¿Por qué ganan tanto los congresistas?

Rechazo ha generado el decreto que aumentó el salario de los congresistas en un 7.77 %, lo que significan 2 millones de pesos más para los 268 miembros del órgano legislativo. Por ello, pasarían entonces a ganar 27’929.064 pesos.

Por: ElCampesino.co

Varios son los reclamos que se le ha hecho al Gobierno Nacional por la aprobación de ese decreto, pero realmente lo que determina el aumento está  en la Constitución Política y para que se dejen de subir sus salarios, serán ellos mismos los que tengan que aprobar la modificación de la ley.

3

El artículo 187 de la carta política indica lo siguiente: “La asignación de los miembros del Congreso se reajustará cada año en proporción igual al promedio ponderado de los cambios ocurridos en la remuneración de los servidores de la administración central, según la certificación que para el efecto expida el Contralor General de la República”.

Por lo anterior, el aumento es significativamente superior al de los demás ciudadanos. Con este contexto, o la representante de Alianza Verde, Angélica Lozano radicará el próximo 20 de julio una iniciativa  con la cual se ponga un límite a los salarios.

La idea es establecer que el sueldo de los legisladores no pueda superar los 30 salarios mínimos legales vigentes,  que teniendo en cuenta el monto de salario de este año, se traduciría en 20’.683.000 pesos, y derogar el artículo 187 que establece el incremento anual como el de los funcionarios públicos, para que se pase a aumentar el salario de los congresistas con el mismo porcentaje del salario mínimo.

Si se hacen esas modificaciones, según la representante Lozano, el país se podría ahorrar 35.140 millones de pesos por año y así, se intentaría nuevamente, dejar el mito sobre el cual supuestamente se sustenta el gran monto de remuneración para los legisladores que es: “A los congresistas no pueden bajarse el sueldo porque incurrirían en un conflicto de intereses”.

 

 

Inclusión de las FARC a la política, ya está causando preocupaciones

Hay una propuesta de la Fundación Paz y Reconciliación que ha generado cierto rechazo por parte de sectores políticos, y que pretende incluir en la política el movimiento que creen las FARC tras el proceso de paz.

Por: ElCampesino.co

La propuesta consiste en crear 17 circunscripciones especiales de paz en la Cámara de Representantes. Estas serían adicionales, es decir, actualmente hay 166 representantes y con estos nuevos cupos quedarían 183. Para acceder a los nuevos puestos habría que participar en las elecciones que se harían solo en los municipios más afectados por el conflicto armado y nunca se eliminarían dichas circunscripciones.

2

Pero también se propone 9 curules más, esta vez en el Senado de la República. Estas se darían de manera directa, es decir, no habría elecciones para tomar los cargos sino se le entregarían directamente al movimiento político de las FARC; también serían adicionales a las 102 curules de Senado, pero éstas sí serían transitorias porque solo durarían dos periodos.

Para representantes como Angélica Lozano, no es muy buena idea el número de curules que se entregarían directamente: “La constitución prevé dos curules para indígenas y otras dos para afros en el Congreso. Absurdo nueve para las FARC”, escribió en Facebook.

Y el senador Mauricio Lizcano ha dicho: “hay que hacer una cosa más proporcional de acuerdo a los partidos minoritarios y de acuerdo a lo que existe en el Congreso. A mí me parece una propuesta exagerada en número de curules. Sí estoy de acuerdo en que participen en el Congreso una vez firmen los acuerdos, una vez pase la justicia transicional, pero por supuesto esa propuesta en número es desproporcionada”.

La reacción en parte, coincide con una preocupación que ha señalado el senador del Polo Democrático, Jorge Enrique Robledo, quien ha dicho que si no se dan realmente garantías a la oposición y sí se le dan varias ayudas a  las FARC para ingresar a la política, los partidos minoritarios podrían desaparecer.

“Aquí estamos al borde de una cosa que hasta ridícula va a resultar, y es que quienes hemos estado en esta lucha, en las elecciones de 2018, por el sistema de umbrales, salgamos del Congreso, como ya salió el Mira del Senado”, afirma el congresista al decir sin embargo, que esto no implica que no esté de acuerdo con que el grupo guerrillero participe activamente en política.

Pero el viceministro del Interior, Guillermo Rivera ha señalado: “No puede ocurrir que en estas reformas para el posconflicto  no se garantice la permanencia de partidos que han ejercido la  posición, como el Polo Democrático (…) La idea es que quienes están en armas ingresen a la vida política y los sectores de oposición continúen en ella contando con mayores garantías. (…) El estatuto de oposición -que se está discutiendo con los partidos-, es un estatuto que busca dar mayores garantías”.

Por el momento, los partidos están discutiendo con el gobierno todas las transformaciones que se harían en el sistema electoral y político.

 

 

En regiones afectadas por el conflicto se harán 1.450 obras de infraestructura con los contratos paz

El Gobierno Nacional, en vocería del Departamento Nacional de Planeación, DNP, resaltó la importancia de un grupo de  8 contratos plan para la paz en el que ya se está trabajando y la importancia que tendrá cada uno de ellos en las regiones más golpeadas por el conflicto armado.  

Por: ElCampesino.co

Los contratos plan, según dicha entidad, “tienen como objeto lograr la concertación de esfuerzos estatales para la planeación integral del desarrollo territorial con visión de largo plazo, permitiendo a las entidades u organismos del nivel nacional y a las Corporaciones Autónomas Regionales, suscribir Contratos Plan con las entidades u organismos del nivel territorial y los esquemas asociativos Territoriales”.

1

Ahora, esos contratos se denominan Contratos Paz, y en el grupo de contratos que se está trabajando se ejecutarán en total 14 billones de pesos.

En total, se ejecutarán según el DNP, 1.450 obras prioritarias en educación, salud, vías, agua potable, alcantarillados, redes eléctricas, vivienda urbana y rural, deporte y recreación, cultura y turismo,  así como la infraestructura para el desarrollo agropecuario.

Según el director del DNP, Simón Gaviria, “Con los Contratos Paz se dará lugar a un renacer de comunidades que han estado sumidas en la violencia y el conflicto, haciendo de la inversión pública un instrumento eficiente para la superación de la pobreza y el cierre de brechas entre las regiones del país”.

Montes de María, será el primer lugar donde se implementará uno de los contratos paz. El objetivo será poner en marcha 270 proyectos de alto impacto económico y social que ya se han identificado, que requieren del Gobierno, de los gobernadores y de los municipios de la zona, que son 17, inversiones por cerca de 2.3 billones de pesos.

Los otros contratos, se llevarán a cabo en el departamento de Norte de Santander, especialmente en la región de El Catatumbo; en Meta, Caquetá, Guaviare; así como en Putumayo, Amazonas, La Guajira, el Macizo del Cauca y el Valle del Cauca.

“En los departamentos de Meta-Caquetá-Guaviare se registran los peores indicadores sociales del país, toda vez que la pobreza en este territorio desborda el 35 % y la cobertura en agua potable, salud, educación media y vivienda es crítica”, afirma la entidad.

 

Gobernanza en áreas protegidas y zonas de influencia

 El próximo miércoles 29 de junio se lanzará el proyecto de Gobernanza en áreas protegidas del Sistema de Parques y sus zonas de influencia, mediante el cual los habitantes de cinco de estas áreas críticas.
Por: FAO
Estas mejorarán la gestión de sus territorios aplicando las “Directrices Voluntarias sobre Gobernanza Responsable de la Tenencia de la Tierra, la Pesca y los Bosques en el Contexto de la Seguridad Alimentaria Nacional” con el apoyo de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Parques Nacionales Naturales de Colombia, la Unidad de Restitución de Tierras (URT), la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria (UPRA) y WWF Colombia.
7
A través del proyecto de Gobernanza en áreas protegidas del Sistema de Parques Nacionales y sus zonas de influencia financiado por la Unión Europea, la población campesina, los pueblos indígenas y las comunidades afrodescendientes mejorarán la gestión de sus territorios aplicando las “Directrices Voluntarias sobre Gobernanza Responsable de la Tenencia de la Tierra, la Pesca y los Bosques en el Contexto de la Seguridad Alimentaria Nacional”.
Las Directrices son lineamientos para implementar prácticas responsables para el uso y control de la tierra, la pesca y los bosques, y sitúan la gobernanza de la tenencia de la tierra en el contexto de la seguridad alimentaria nacional. Así mismo, tienen como objetivo contribuir al derecho a una alimentación adecuada, a la erradicación de la pobreza, a la protección ambiental y al desarrollo social y económico sostenible, y son mandato internacional de la FAO.
La presentación de este proyecto se hará en el marco del conversatorio “Oportunidades y Retos de la Gobernanza En Colombia: Visión Agroambiental Y Territorial” con la participación de la Embajadora de la Unión Europea, Ana Paula Zacarías; el Representante de la FAO en Colombia, Rafael Zavala Gomez del Campo; el Viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan Carlos Pineda;  el Viceministro de ambiente, Mauricio Mira;  la directora de Parques Nacionales Naturales, Julia Miranda Londoño; el director de la URT, Ricardo Sabogal Urrego;  el director de la UPRA, Felipe Fonseca Fino;  y la directora de WWF Colombia, Mary Lou Higgins.

CCI y asociaciones de productores participarán en rueda de negocios en barranquilla

Este miércoles 29 de junio se adelantará en la ciudad de Barranquilla (Atlántico) una nueva rueda de negocios y encuentro comercial organizado por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural junto con el Ejército Nacional de Colombia, con el apoyo de  Corporación de Abastos de Bogotá S.A. (CORABASTOS).

Por: CCI

El evento busca fortalecer el proceso de comercialización de productos mediante actividades que reduzcan la participación de intermediarios, promoviendo el encuentro directo entre productores y compradores finales. Esta rueda de negocios se adelantó con éxito también en la ciudad de Mocoa, Putumayo, en febrero pasado, así como también en Tame, Arauca, en abril.

6

En esta ocasión, se invitará a productores de Atlántico, Magdalena y Sur de Bolívar, así como a los comerciantes mayoristas de Corabastos.

La Corporación Colombia Internacional – CCI participará como entidad ejecutora que acompaña los diferentes proyectos agropecuarios municipales y departamentales que estén incluidos dentro de su plan de gobierno.

En ese marco, y como entidad gestora del programa Pacto Agrario, las siguientes organizaciones participarán en la muestra agropecuaria:

  • ATAPAC, del municipio de Baranoa. Producción de ají topito.
  • COOPROAGRA, de Palmar de Varela. Producción de berenjena. También ofrecen yuca, ají topito, limón criollo, patilla.
  • ASOPESVE, de Juan de Acosta. Producción de pescado.

 

Y en la rueda de negocios, participarán:

  • AGROSABANA, de Sabanagrande. Producción de habichuelas, berenjena y cebollín.
  • COOGRUPAR, de Repelón. Producción de plátano.
  • ASOPEZTUBARA, de Tubara, con pesca de mojarra roja.
  • ASOCOLCUVIR, de Repelón, con producción de arroz.
  • SACMUPO, de Ponedera, con producción de maíz choclo y yuca.

La rueda de negocios se adelantará en las instalaciones de la Segunda Brigada  en la calle 79 # 68 – 00 en Barranquilla, a partir de las 8:00 a.m. hasta las 5:00 p.m. Están todos cordialmente invitados a participar de esta rueda de negocios, que está abierta al público.

 

¿Cómo acceder al programa de Vivienda Rural?

Para acceder a este apoyo gubernamental, los hogares deben postularse a través de Entidades Oferentes y/o Entidades Promotoras, ya que solo este tipo de instituciones pueden solicitar el subsidio de Vivienda de Interés Social Rural. Estas entidades son:

Por; ElCampesino.co

Entidades Oferentes: Alcaldías, Gobernaciones, Resguardos Indígenas, Consejos Comunitarios de Comunidades Negras, Afrocolombianas, Raizales y Palenqueras; gremios del sector agropecuario, Organizaciones Populares de Vivienda y Organizaciones No Gubernamentales (ONG) Entidades Promotoras: Unidad de Restitución de Tierras; Unidad de Atención y Reparación Integral a las Víctimas; Departamento Nacional de Planeación; Prosperidad Social; Unidad de Consolidación Territorial; Ministerio de Defensa Nacional y la Unidad Nacional de Gestión de Riesgos y Desastres.

5

De encontrarse en los municipios priorizados por el MinAgricultura, las Entidades Oferentes y/o Promotoras deberán recopilar la información de los posibles beneficiarios, tales como:

Fotocopias de los documentos de identificación de cada uno de los miembros del hogar postulante. Formulario 7 – “Integrantes del Hogar Postulante” diligenciado. Este formulario establecido por el Banco Agrario de Colombia debe ser impreso y firmado por el Jefe del hogar postulante.

Original del certificado de tradición y libertad o certificado de sana posesión (si se requiere). En los proyectos a ser realizados dentro de los territorios colectivos pertenecientes a: resguardos indígenas, comunidades Rom, comunidades negras, afrocolombianas, raizales y palenqueras, deberán adjuntar la respectiva resolución de constitución, expedida por el Ministerio del Interior o entidad competente. Certificación del Programa Estratégico (si es el caso).

Certificación médica para los miembros del hogar que presente condición de discapacidad (si es el caso). Certificación de condiciones ambientales del inmueble. Licencia de Construcción y Urbanismo (aplica para modalidad de vivienda nueva agrupada o en los casos que se requiera).

Los entes interesados en participar en el programa pueden consultar la “Guía para la Estructuración y Presentación de Proyectos de Vivienda de Interés Social Rural”, en la página web www.bancoagrario.gov.co, en la sección del Programa de Vivienda, Normativa, Año 2015.

4,474SeguidoresSeguir
787SuscriptoresSuscribirte