sábado, junio 21, 2025
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¡No le pegue a mi negra!

En 1986 se publicó el álbum Musa Original, allí estaba incluido el tema “La Rebelión”, hoy se cumplen 30 años del lanzamiento del tema que catapultó al cantante Cartagenero, Joe Arroyo al estrellato.  

Por: ElCampesino.co

La música tropical colombiana lleva el sello de un músico único en su clase, Joe Arroyo; el cartagenero marcó una época y un estilo con las letras y tonadas que mezclaba. Todo el país ha bailado con  su música y una canción en especial  hace que la piel se erice y el corazón se acelere.

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El pianista “ Chelito de Castro”, acompañó al “Joe” por varias décadas en las tarimas de Colombia y el mundo, en entrevista con la Radio Nacional de Colombia, el artista recuerda que cuando estaban grabando el tema “ La Rebelión”, se grabó el solo de piano que dura más de un minuto, en una sola toma. La tensión por sacar bien el tema hizo que para entonces el joven pianista se quitara la camiseta, se apretara las manos y se sentara delante de su piano. El “Joe” se salió de la cabina y “Chelito” deleito por primera vez con una interpretación magistral que le daría el tono único y distintivo de la canción.

La Rebelión relata la historia de un matrimonio africano que llegó a las playas de Cartagena, un español de alma prieta desata latigazos en contra una mujer y en represalia su esposo le da puño y bofetada.

El periodista Mauricio Silva, relata para el diario EL TIEMPO, que esta canción fue el “hit” que catapulto la carrera musical como solista del cartagenero junto con su orquesta La Verdad. Desde 1986 la frase “quiero contarle mi hermano, un pedacito de la historia negra, la historia nuestra caballero”, eriza la piel de todos los colombianos, se convirtió en parte de la cultura musical y popular y es uno de los himnos de la música tropical  junto con Cali Pachanguero y el Preso de Fruko y sus Tesos.

https://www.youtube.com/watch?v=oWBf9hfW_4Y

Un guacamole muy colombiano

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Aquí le contamos como hacer un buen guacamole a la colombiana

Por: ElCampesino.co

El Guacamole es una receta de gran importancia gastronómica en Colombia y México. Cada país le ha otorgado sus costumbres culinarias a la receta por eso, no es lo mismo hacer un guacamole Colombiano que uno proveniente de Centro América.

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Esta salsa es preparada a base de aguacate, fruto que tenía una significación erótica para los aztecas; simbolizaban los testículos de los hombres y a las mujeres les era prohibido realizar la recolección de los frutos.

La receta original del guacamole se prepara con aguacates machacados, jugo de limón, tomate y chile. Después se le agregaron cebolla, cilantro y ajo. Sin embargo, existen diversas variantes de recetas para hacer guacamole, agregándole más especias e incluso productos del mar como calamares picados.

Esta salsa es considerada como una receta con alto contenido en grasa, poco recomendable. Sin embargo, recientemente el Instituto Americano para la Investigación del Cáncer lo recomendó como uso sustitutivo de la mantequilla, debido a que aporta más de 25 nutrientes esenciales.

Esta es la receta del aguacate a la colombiana: 

Ingredientes:

– Tres aguacates maduros

– Un tomate maduro

– Una cebolla mediana

– Un limón o una lima

– Un poco de cilantro fresco

– Aceite de oliva virgen

– Unas gotas de Tabasco

– Sal

Preparación: 

1. Echamos toda la pulpa del aguacate en la licuadora o batidora,

2. Lavamos el tomate y lo partimos en varios trozos antes de echarlo en el vaso anterior. Pelamos la cebolla y la troceamos también, para incorporarla después junto con el resto de ingredientes.

3. Añadimos un chorrito de aceite de oliva al vaso, un poco de sal y unas gotas de Tabasco al gusto.

4. Exprimimos el zumo de medio limón por último y después mezclamos todos los ingredientes.

La magia de la mora

La mora es una de las frutas más conocidas y usadas en el país, crece de forma silvestre en clima frio, pero también existen cultivos tecnificados. Sus propiedades la han convertido en un fruto muy popular.

Por: ElCampesino.co

La mora es una baya y hace parte de la familia de las rosáceas, se encuentra de forma silvestre en climas fríos, es de sabor intenso y color fuerte. Para muchos un manjar y un verdadero privilegio poder consumirla ya sea en su estado natural, jugos, dulce o infusiones de té.

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Las calorías y las vitaminas que la componen resultan de gran ayuda para el organismo, la vitamina C  y la vitamina E están presentes en la mora; el potasio el hierro y el calcio también se encuentran en las sabrosas moras.

Es conocida también por la acción antioxidante  gracias  a la cantidad de pigmentos naturales antocianos y carotenoides que enfrentan a los llamados radicales libres, también ayuda al buen funcionamiento del sistema inmunológico.

Se estima también que la mora tiene algunos componentes que benefician la salud oral, sobre todo porque puede evitar la aparición de placa bacteriana que inflama las encías, causando molestias a la hora del aseo y de la ingesta de algunos alimentos.

También se recomienda para aquellas personas que tienen problemas leves de estreñimiento, un té de mora puede aliviar los síntomas por unas horas.

La mora, una fruta común que gusta a todos por su dulce sabor.

 

Se avecina el invierno

Como ya lo había advertido el IDEAM, las lluvias están por llegar al territorio nacional, el departamento de Antioquia ya prendió las alertas tempranas en casi 30 municipios.

Por: ElCampesino.co

Desde la crisis de inicio de año, en donde la sequía puso al país al borde del racionamiento energético, le IDEAM había informado sobre el comportamiento climático para el segundo semestre del año. Las probabilidades para que se presentara fenómeno de la niña eran cercanas al 70 por ciento.

Foto: condestinoa.com
Foto: condestinoa.com

 

Las lluvias ya se sienten en el norte del país, Sucre, Bolívar, Antioquia y Magdalena han registrado fuertes aguaceros en las últimas dos semanas, el departamento del Chocó también reporto vendavales y las primeras pérdidas materiales.

En el departamento de Antioquia, la oficina para la atención y prevención de riesgos, informó que se encendieron las alertas amarilla y naranja en 28 municipios por la inminente llegada del invierno.

Según informó el diario EL COLOMBIANO, el mapa de riesgo del departamento ha localizado decenas de puntos en los que se pueden registrar deslizamientos y crecientes súbitas en el nivel de los ríos.

Mauricio Parodi, director de la oficina para prevención de riesgos de Antioquia, destacó que las lluvias estarían llegando con mayor intensidad entere los meses octubre y noviembre.

Y es que por la intensidad de las precipitaciones en la sub región del Urabá, varios ríos de la región revisten peligro por el aumento en su caudal de un momento a otro.

Los ríos y quebradas vecinos a los municipios de Nechí, Cáceres, Caucasia,  Ituango y Cocorná también están en la lista de riesgo. Las autoridades de socorro hacen un llamado a la población para que en caso de presenciar un cambio en la coloración del agua, se resguarden en lugares seguros y avisen a las entidades de control para evitar desastres.

 

Venezolanos y colombianos transitarían en pocos días puentes internacionales en normalidad

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Así lo afirma el Ministerio de Relaciones Exteriores por medio de un comunicado en el que señala  que las mesas de trabajo de los departamentos de Norte de Santander, Arauca, y la Guajira están trabajando con celeridad para finalizar la hoja de ruta que estipulará las nuevas medidas en materia de seguridad migratoria para beneficiar a las poblaciones de los dos países.

Por: ElCampesino.co

Por lo anterior, advierte que: “Para avanzar en ese sentido, ambos países acordaron no permitir el ingreso de esta población  por los puentes Simón Bolívar y Francisco de Paula Santander, en Norte de Santander, y José Antonio Páez, en Arauca, hasta que se abra de manera definitiva la frontera”.

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La determinación se da luego de ejercicios que han permitido que habitantes de Venezuela crucen la frontera para la compra de alimentos  y elementos de aseo que requieren ante la difícil situación que afrontan.  Pero durante este domingo, la llegada masiva de ciudadanos no se registró como en otras ocasiones y se la medida se desarrolló sin contratiempos según la Cancillería de Colombia.

“Valoramos el esfuerzo que hace la  comunidad de frontera para atender las recomendaciones que se vienen haciendo desde ambos gobiernos, entendiendo que la prioridad de los dos países es evitar situaciones que pongan en riesgo  la integridad física de nuestros nacionales”, afirma en la misiva.

Mientras tanto, según la entidad, en los próximos días se llevará a cabo una reunión entre las ministras de Relaciones Exteriores de Colombia y Venezuela, María Ángela Holguín y Delcy Rodríguez respectivamente, para evaluar la hoja de ruta que se está trabajando,  para por fin, lograr la apertura de la frontera que garantice la organización, la legalidad y la actividad migratoria efectiva.

“Una vez se acuerde este documento entre los dos países, la frontera volverá a estar en un mejor funcionamiento, es decir, más ordenada y segura”, indicó la Cancillería.

 

El Museo Nacional de Colombia está cumpliendo 193 años

Por 70.493 días, 2.316 meses y 193 años, el Museo Nacional de Colombia que está ubicado en la capital, Bogotá, ha estado a disposición de los visitantes que quieren conocer sobre historia, el mundo de la literatura, la música, el cine y el arte.

Por: ElCampesino.co

Este espacio cultural, fue fundado  por una Ley del Congreso de la República el 28 de julio de 1823, posicionándose como el más antiguo de los museos del país y uno de los más antiguos de América. Sus puertas fueron abiertas al público el 4 de julio de 1924, cuando el general Francisco de Paula Santander, el vicepresidente lo declaró oficialmente creado.

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En principio, el museo fue instalado en la Casa Botánica donde se albergaba la colección de historia natural de José Celestino Mustis, pero en realdad el museo ha estado en diversas sedes, según cuentan los historiadores del Museo Nacional.

“Desde su fundación y hasta 1842 ocupó la antigua Casa Botánica -hoy desaparecida-; de 1845 a 1913, el edificio de la Aulas -actual Museo de Arte Colonial-; de 1913 a 1922, el Pasaje Rufino Cuervo -hoy desaparecido-; de 1922 a 1944, el edificio Banco Pedro A. López -hoy Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural-; y de 1948 hasta la fecha, las instalaciones de la antigua Penitenciaría Central de Cundinamarca, conocida como «Panóptico»”.

Thomas Reed fue el arquitecto que diseñó la penitenciaría en la década de 1850 y ese diseño se materializó desde el 1 de octubre de 1874,  convirtiéndose en la prisión más importante de Colombia durante cerca de 72 años hasta que los presos fueron trasladados a la nueva Cárcel la Picota en 1946.

“Restaurado y adecuado bajo la dirección de los arquitectos Manuel de Vengoechea y Hernando Vargas Rubiano, fue inaugurado como sede del Museo Nacional el 2 de mayo de 1948. Dado que el edificio reúne valores arquitectónicos e históricos de tal belleza y solidez, el gobierno lo declaró Monumento Nacional el 11 de agosto de 1975”, afirman.

Y entre 1989 y 2001 se llevó a cabo el ‘Proyecto de Restauración Integral del Edificio”, y se inauguró de manera oficial el 28 de julio con la apertura de la totalidad de las salas de exhibición del museo.

Por ello, y al estar de aniversario, los visitantes podrán asistir a diversas actividades, así como a sus exposiciones permanentes como Tierra como Recurso y Memoria y Nación; y, Lorenzo, no como los otros, el homenaje nacional con el que los ciudadanos pueden entrar en contacto con la obra del artista Lorenzo Jaramillo, olvidado temporalmente de la escena local después de su muerte, en 1992.

 

 

«La antorcha de la reconciliación reposará en las mujeres de Colombia»: Humberto de la Calle

Como se había anunciado las delegaciones de paz del Gobierno Nacional y las FARC presentaron los resultados del enfoque de género en los acuerdos alcanzados con el fin de que todos tengan condiciones de igualdad que les permitan acceder a los beneficios que traiga consigo el proceso con el grupo guerrillero.

Por: ElCampesino.co

En el evento al cual asistieron representantes de la ONU y organizaciones expertas en el tema, el jefe negociador del Gobierno, Humberto de la Calle, resaltó la importancia de que la mujer sea reconocida como una parte importante para la reconciliación.

:De izquierda a derecha: Luiza Carvalho, directora regional para América Latina y el Caribe; María Ángela Holguín, Ministra de Relaciones Exteriores; Phumzile Mlambo-Ngcuka, directora para la Igualdad de Género y el Empoderamiento de la Mujer;  María Paulina Riveros, plenipotenciaria del Gobierno Nacional; María Emma Mejía, Embajadora Colombiana ante Naciones Unidas y Belén Sanz, representante de ONU Mujeres Colombia
:De izquierda a derecha: Luiza Carvalho, directora regional para América Latina y el Caribe; María Ángela Holguín, Ministra de Relaciones Exteriores; Phumzile Mlambo-Ngcuka, directora para la Igualdad de Género y el Empoderamiento de la Mujer; María Paulina Riveros, plenipotenciaria del Gobierno Nacional; María Emma Mejía, Embajadora Colombiana ante Naciones Unidas y Belén Sanz, representante de ONU Mujeres Colombia

“La mujer ha sido el vórtice en el que se ha concentrado con mayor intensidad el dolor, pero también en ellas reposa la esperanza de reconciliación y una mirada sobre el futuro de Colombia. Somos conscientes de que el conflicto se ha ensañado con las mujeres haciendo realidad horrores inimaginables”, dijo.

Así mismo resaltó el trabajo de las mujeres que conforman la mesa de negociación y la subcomisión de género que está trabajando en el proceso en compañía de ONU Mujeres, las víctimas, expertas colombianas e internacionales y exguerrilleras, sobre ocho ejes temáticos.

Esos consisten en el acceso y formalización de la propiedad rural en igualdad de condiciones; la garantía de los derechos económicos, sociales y culturales de las mujeres y personas con identidad sexual diversa del sector rural; la promoción de la participación de las mujeres en espacios de representación, toma de decisiones y resolución de conflictos; las medidas de prevención y protección que atiendan los riesgos específicos de las mujeres;  y el acceso a la verdad, a la justicia y  a las garantías de no repetición.

También al reconocimiento público, no estigmatización y difusión de la labor realizada por mujeres como sujetas políticas; la gestión institucional para el fortalecimiento de las organizaciones de mujeres y movimientos LGTBI para su participación política y social; y por último, el sistemas de información desagregados.

Todo esto haciéndose visible en los puntos del acuerdo que son  1: “Hacía un Nuevo Campo Colombiano: Reforma Rural Integral”, 2: “Participación Política, Apertura democrática para construir la paz” y 4: “Solución al Problema de las Drogas Ilícitas”, y acompañó la construcción del punto 5: “Víctimas” y los acuerdos alcanzados hasta el día de hoy en el punto 3: “Fin del Conflicto”.

De la Calle agregó: “La superación de la violencia solo será real cuando se extirpe del comportamiento social todo rostro de arbitrariedad, propio de quienes pretenden la imposición de modelos ideales. Colombia habrá dejado atrás la violencia cuando nos liberemos de estereotipos arbitrarios, cuando entendamos que la multiplicidad de identidades y orientaciones amplía el espectro democrático en la misma medida que engrandece el catálogo constitucional de derecho y los espacios públicos para su realización”.

 

 

Cundinamarca se lució en la Feria de las Colonias

La décima cuarta edición de la feria de Las Colonias ya terminó y le presentó a los visitantes de Corferias en Bogotá,  desde el 14 al 24 de julio, la riqueza colombiana de diversas regiones. El folclor, la gastronomía, las artesanías, las posibilidades de turismo, entre otras cosas, fueron los protagonistas de los diversos stands que contaron con productos de varios municipios, danzas, música y trajes representativos.

Por: ElCampesino.co

Entre ese conjunto de las culturas que hay en Colombia, estuvo presente la del departamento de Cundinamarca que estuvo como invitado de honor y que pudo atender las dudas de cientos de espectadores frente a los productos y artículos que se producen en la región, aprovechando la oportunidad para convertir sus negocios en una plataforma comercial con lo mejor de Cundinamarca.

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Acompañados con comparsas, muestras típicas, bailes populares y otras actividades propias del departamento, se logró traer lo mejor de sus 116 municipios a un solo lugar.

«Cundinamarca presentó una muestra empresarial de productos inmersos en las apuestas competitivas del departamento como piña, miel, café, vinos, bizcocho de achira, artesanías, turismo,  toda una extensa gama de servicios y proyectos, que congregan lo más representativo del departamento, en donde también efectuaron contactos comerciales especializados y posicionamiento de marca para cada uno de los negocios», dijo Carlos Manuel Montaño Barrantes, secretario de Agricultura.

Pero así como Cundinamarca pudo transmitir los significados de sus costumbres y su cultura en 11 días, los demás departamentos también tuvieron un escenario para traer lo mejor de su región, presentar una gran gama de productos, servicios y de proyectos y consolidar los valores sociales, económicos y culturales del país. Todo para que en la Feria de las Colonias los visitantes pudieran  “recorrer Colombia en un solo día”.

La Gobernación de Cundinamarca tuvo un espacio reservado por medio de las secretarías de Agricultura y Desarrollo Rural, Competitividad y Desarrollo Económico; el Instituto Departamental de Cultura y Turismo,  y la Lotería y Empresa de Licores de Cundinamarca.

 

 

Una ruana en Paris

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Los ciclistas colombianos fueron la sensación en el Tour de Francia que acaba de terminar. Quintana, Pantano, Henao y Anacona dejaron la piel en las carreteras europeas.

Por: ElCampesino.co

El Tour de Francia 2016 demostró que la generación de ciclistas colombianos vale oro. La carrera más importante del ciclismo internacional reúne a los mejores de los mejores, los ascensos a los Alpes, el frio, el calor, el viento y el esfuerzo son retos que estos hombres de acero debieron superar en 20 etapas de competencia.

Niro Quintana, puesto 3 en el Tour de Francia 2016
Niro Quintana, puesto 3 en el Tour de Francia 2016

Varios ciclistas colombianos corrieron esta edición de la competencia, Sergio Luis Henao, como gregario de Cris Froome, Jarlinson Pantano como una de las figuras del equipo Suizo IAM, Winner Anacona como gregario del Movistar y compañero de una las figuras de la competencia, Nairo Quintana.

La competencia no fue fácil, la disputa por la camiseta amarilla se dio desde las primeras etapas entes de llegar a la montaña, el británico Criss Froome demostró su enorme potencial, junto con el  antioqueño Sergio Luis Henao, pedalearon sin descanso para asegurar valiosos minutos y hacer contra parte a otros equipos como el Tinkoff y el Movistar.

Nairo fue esta vez el líder de la escuadra española, durante toda la competencia se mantuvo entre los 5 primeros, el objetivo del boyacense era ganar el Tour. Sin embargo Froome se lo impidió, pero el caleño Jarlinson Pantano demostró que los escarabajos colombianos tienen mucho que mostrar. En las etapas 17 y 20 cruzó la meta en el segundo puesto y fue nombrado tres veces como el competidor más aguerrido.

Quintana estaba en los lentes de la prensa, todos le preguntaban los mismo, ¿por qué no ataca? La respuesta de Nairo fue siempre la misma, “se ataca cuando sea el momento, cuando el cuerpo lo permita”, señalo.

En las etapas 10, 13 y 20 el británico  Froome le saco cerca de 3 minutos de ventaja, por lo que el primer puesto ya tenía dueño, la competencia siguió y Nairo que no pasaba por el mejor momento físico, saco energías, y se metió en el podio.

En las tres veces que ha participado en el Tour ha logrado llegar entre los tres primeros, las tomas de la televisión europea mostraron a un ciclista aguerrido, como si corriera por las vías de Boyacá, arropado por su ruana.

La vuelta a España será la próxima oportunidad para los ciclistas cafeteros.

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