En Colombia la agricultura representa una de las actividades socioeconómicas más importantes del país, pues históricamente ha conservado una gran variedad de saberes, ha posibilitado la resistencia de la cultura campesina y ha cubierto la demanda alimenticia de miles de colombianos. No obstante, en lo corrido de este 2019 aspectos como el fenómeno de El Niño, el fenómeno de La Niña y el cierre de la vía al Llano han causado grandes pérdidas en lo que respecta a la producción y comercialización hortofrutícola.
Según información del Departamento Administrativo Nacional de Estadística – DANE para la última semana de junio del presente año se observó una tendencia al alza en los precios de productos que hacen parte fundamental de la canasta familiar colombiana. Esto por causas relacionadas con dificultades en la recolección, reducción en la producción, escasez de productos utilizados en los cultivos, dificultades de transportación, entre otras.
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Verduras y hortalizas
Uno de los productos con más aumento en su precio es la cebolla cabezona blanca, cuyo costo subió en los 31 mercados en los que se negocia, situación que obedece al bajo nivel de oferta en los municipios de Sáchica, Tunja, Sogamoso, Sutamarchán, Samacá en Boyacá y Quetame, Une, Chipaque, Cáqueza, Cota, Sopo, Funza y Tabio en Cundinamarca.
Igualmente, el apio subió en 22 de los 30 mercados en los que se cotiza a causa de las dificultades de recolección en los municipios de Facatativá, Mosquera, Cota, Funza, Cajicá en Cundinamarca; Samacá, Ramiriquí, Ciénega y Tibasosa en Boyacá; además de un menor ingreso de la hortaliza en Marinilla y El Santuaria, Antioquia.
Frutas frescas
A causa de la reducción en la oferta desde municipio como Sonsón, Cañasgordas, Dabeiba, La Unión y San Carlos, Antioquia se registró una importante alza en las cotizaciones de maracuyá. En los departamentos de Bucaramanga y Bogotá el kilo de este producto se estableció en más de $2.300. Así mismo, el melón subió en 19 de los 24 mercados en los que se comercia a causa de la finalización de las cosechas en Rivera, Huila; Galán, Cepita y Capitanejo, Santander y en La Unión, Valle del Cauca.
Tubérculos
Las cotizaciones de la papa parda pastusa, una de las más consumidas en el país, aumentaron en 21 de los 24 mercados en los que se comercia. En Bogotá y Tunja por ejemplo, el kilo se estableció a $1533 y $1.302 respectivamente. Esto por un ingreso de menor volumen de carga desde los municipios de Toca, Sogamoso y Duitama, Boyacá; Túquerres, Guachucal, Ipiales, Nariño, Totoró, Cauca y Ubaté, Cundinamarca.
Del mismo modo, el precio mayorista de la arracacha amarilla también aumentó notablemente como consecuencia del menor nivel de acopio en Cajamarca, Tolima y Morales y Piendamó, Cauca.
Por: Karina Porras Niño. Periodista.
Editor: Lina María Serna. Periodista – Editora.
