domingo, junio 15, 2025
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Proteger el ecosistema marino en el Caribe, un seguro de porvenir

Las zonas costeras y marinas en el Caribe son fundamentales para asegurar un desarrollo estable y sostenible. Por ello, varias organizaciones apoyan un proyecto para alimentar acciones que contribuyan a salvaguardarlas.

Proteger y salvaguardar los recursos naturales es fundamental porque más allá de su valor medioambiental, representan la base de la subsistencia de regiones y países. Le puede interesar: Falta de inversión en el Caribe y el Pacífico disminuye el desarrollo en Colombia

Cuando, por ejemplo, un desastre natural provoca un desplazamiento de la tierra, o erosiona la línea de costa, reactivar las actividades productivas se convierte en un reto.

Por ello, establecer medidas efectivas para proteger estos ecosistemas, aumentando su resiliencia al clima, es fundamental para la subsistencia de las comunidades. Hacerlo de forma colectiva, apoyándose entre países y compartiendo experiencias, es una oportunidad de avanzar juntos.

Región Caribe potencial de desarrollo

Los países de la región del Caribe, con su particular morfología, representan un gran potencial de desarrollo, pero con frecuencia están expuestos a un no menor número de riesgos.

La crisis financiera mundial de 2008, por ejemplo, supuso un duro golpe para los motores económicos de la zona, como el turismo, provocando una ola de inestabilidad que impactó a todos, pero de forma especialmente punzante a los más vulnerables.

A su vez, una serie de desastres naturales sin precedentes que se dan en la zona de forma regular, como terremotos y huracanes, ponen constantemente en jaque la prosperidad de comunidades e individuos.

Organizaciones que se han volcado a apoyar a las comunidades

Para apoyar a estas comunidades en hacer frente a estas situaciones, el Banco Mundial, apoyado por varias organizaciones como USAID, el GEF o la FAO, puso sobre la mesa el Proyecto de Paisaje Regional Caribeño en el año 2016, que aspira a “preservar y fortalecer la resiliencia de los recursos costeros y marinos, e implementar políticas regionales para estimular el crecimiento azul”, que es como se conoce al desarrollo económico derivado de la gestión sostenible de los recursos marinos.

En este momento se están llevado a cabo consultas y estudios sobre el estado de la situación, como la que busca integrar una mejor gestión de la contaminación marina en el crecimiento azul.

La especialista de FAO en contaminación marina Alessandra Vanzella-Khouri, ha contribuido al proyecto con un informe en el que analizaba los principales problemas de contaminación marina en el Gran Caribe –orientado a “una audiencia de alto nivel en materia de políticas y toma de decisiones en toda la región del Caribe, incluidos mensajes clave, recomendaciones y mejores prácticas”.

De momento el proyecto ha definido su plan de actuación en 5 de los países insulares caribeños: Granada, Saint Kitts y Nevis, Santa Lucía, San Vicente y las Granadinas, y Dominica.

Con información de FAO

Familias campesinas encuentran su sustento en los residuos del plátano

Foto: UNIMEDIOS

Son 90 familias de comunidades que se encuentran en situación de vulnerabilidad y dentro de los que están campesinos, indígenas y afrodescendientes que se han visto beneficiadas de los residuos de plátano. Aprovechamiento que les ha permitido sus sustento diario.

Asegura el profesor Óscar Eduardo Suárez Moreno, del Departamento de Ingeniería Industrial de la U.N. Sede Orinoquia que las partes de la planta como el tallo y la cáscara, que eran desechados cuando llegaban al mercado, tienen múltiples usos. Le puede interesar: Platos a base de hoja de plátano

“Para elaborar el papel se pica muy fino el tronco del plátano y luego se licúa; la pasta resultante se dispone sobre marcos de madera, se adicionan dosis mínima de carboximetilcelulosa y el tono se aclara con hipoclorito”, explica el profesor Suárez, director del Grupo de Investigación Ciencias de la Orinoquia (Gico).

Innovación de la cáscara de plátano

En este proceso se destacan las investigaciones que estudiantes de la U.N. adelantaron alrededor de la cáscara y la glucosa para darle un valor agregado a un racimo de plátano. A estas innovaciones se suma la fabricación de tintes, envases y empaques multiusos a partir del tallo. Se trata de una producción cerrada y limpia que además reduce a cero la generación de desechos.

“Cuando el campesino recoge el fruto lo parte de la base y deja el tallo para que se descomponga y reincorpore al suelo, proceso lento puesto que se puede extender entre 60 y 90 días”, explica el docente.

Con los hilos extraídos del tallo del plátano se tejen bolsos y mochilas que dan cuenta de la versatilidad de la planta. Así mismo algunas asociaciones han experimentado con los residuos en la elaboración de todo tipo de figuras decorativas de aves y mamíferos propios de la región.

¿Cuánto cuestan los productos hechos con residuo de plátano?

Un empaque multiuso puede rondar los tres dólares, y un bolso que puede tardar hasta dos días tejiendo una artesana puede ser vendido en 50 dólares.

Por su pare, colecciones de muñecas hechas con la fibra se han vendido hasta en 30 dólares. Le puede interesar: La harina de cáscara de plátano, un ingrediente nutritivo para las salchichas

El potencial es tan grande que estudios realizados en laboratorios de la U.N. Sede Manizales han demostrado la gran resistencia de estas fibras, en especial de la variedad conocida entre la población como “plátano popocho”.

Emprendimientos para incrementar ganancias de campesinos en forma considerable

Tales razones han llevado a que el proyecto también contemple la capacitación en desarrollo de modelos de negocio, a partir de emprendimientos rurales, con el fin de mejorar aspectos relacionados con la producción y comercialización de productos que muestren la identidad del territorio.

“A partir de allí encontramos que los artesanos del Quindío y del norte del Valle usaban el tallo de la planta para elaborar diversos productos”, prosigue el docente, quien también llama la atención sobre el uso que se hacía de la flor para preparar, por ejemplo, hamburguesas vegetarianas, por parte de comunidades campesinas de estas regiones.

El proceso ha sido tan exitoso que en la actualidad se lleva a cabo un proceso de formación de formadores para transferir conocimiento en otras 25 familias del departamento del Guaviare.

Con información de Agencia de Noticias UN

Terminó congelamiento de 600 productos, aliste su bolsillo para las alzas

Luego de un mes de mantener más de 600 productos con el precio congelado en 9 centrales de abastos del país, el Ministro de Agricultura, Juan Guillermo Zuluaga informó que el impacto positivo se vio reflejado en la inflación de alimentos, que para el mes de diciembre fue de 0.6%. beneficiando a los hogares colombianos.

«Gracias a la buena reserva y amplia oferta de alimentos que reportaron las centrales de abasto en sus puntos de venta, los precios de los alimentos de productos vitales de la canasta familiar tales como el arroz, aceite, panela, harina de trigo, azúcar, pescados, etc, se mantuvieron congelados aliviando significativamente el bolsillo de los colombianos», explicó el jefe de la cartera agropecuaria.

Así mismo, se ha confirmado que durante la temporada de inicio de año la oferta de alimentos registra un muy buen comportamiento. Pues en lo que respecta al ingreso de alimentos a Corabastos, la central más grande del país, han sido un total de 1.200 camiones con 9.500 toneladas de alimentos. Le puede interesar: 800 millones de personas van a la cama sin consumir alimentos

Algunos alimentos registran tendencia a la baja

Foto: Ministerio de Agricultura

Es el caso de la arveja verde que por estar en temporada de cosecha en el departamento de Nariño, ha registrado una disminución en el precio. En diciembre el bulto de 50 kilos se cotizó en $120.000 bulto y hoy se vende a $100.000. Entre tanto la yuca, por registrar alta producción en el Meta, pasó de $30.000 a $22.000 (28 kilos).

En enero, los productos de mayor oferta son: mango, yuca, plátano, arveja verde, panela, cebolla cabezona, cebolla junca, mora de castilla, papaya, lenteja, mojarra, pescado nicuro, carne de res, pollo y huevo. Le puede interesar: Inflación confirma buen comportamiento en precios de alimentos

«Queremos que los colombianos continúen comprando productos de nuestro campo, desde el Ministerio de Agricultura continuaremos incentivando el consumo de estos productos para apoyar la economía de los productores de todas las regiones del país», señaló Zuluaga Cardona.

Finalmente, el alto funcionario hizo un llamado para que en el comercio no se especule sobre los precios de los alimentos por ser inicio de año y por las lluvias que se registran en todo el país y reiteró a los colombianos que el abastecimiento de alimentos registra completa normalidad.

Con información de Red de comunicación Ministerio de Agricultura

Las Cartas del Campo: «líderes Wayúu seguimos trabajando por los derechos de nuestros niños»

Tomado de latinodetroit

Por mucho que el estado Colombiano ha intentado ocultar la muerte de niños Wayuu por causas asociadas a la desnutrición, estos siguen muriendo ante la mirada indiferente de quienes son los encargados de velar por sus derechos.

A pesar de los recursos millonarios que gira el gobierno para la atención de la primera infancia en el Departamento de la Guajira, el hambre y la miseria siguen reinando en las comunidades; mientras en el ICBF Regional Guajira sigue adjudicando los contratos según sus conveniencias, sin contar con la Consulta Previa de las comunidades afectadas.

Autoridades y Líderes indígenas indignados por estos hechos, desde el territorio ancestral llamado KATSALIAMANA, Jurisdicción del Municipio de Uribía, el 7 de Diciembre 2016 se reunieron para denunciar ante el estado Colombiano y ante el mundo entero estas irregularidades en el seno de la Institución que se encarga de velar y proteger a los niños. Como respuesta a estas denuncias, sólo recibieron amenazas de muerte por personas o grupos desconocidos al margen de la ley.

Muchos desistieron de sus ideales por temor a posibles represalias en contra de su vida, otros se quedaron resistiendo, como fuera el caso de la señora MARIA DEL ROSARIO RUIZ IPUANA, Autoridad Tradicional y Ancestral del Territorio Indígena KATSALIAMANA.

Ella en compañía de Jóvenes Profesionales y Dirigentes Indígenas, decidieron tomar y levantar la bandera de la NACION WAYUU, para decirle al estado Colombiano y al ICBF, que sus Territorios Indígenas y la vida de sus niños es sagrada, por lo tanto no pueden comercializar o vender los cupos a organizaciones filiales a sus intereses políticos y económicos y que antes del ingreso de estas organizaciones foráneas a sus territorios deben hacer CONSULTA PREVIA.

¿Qué responde el ICBF?

Ante esto el ICBF (Instituto Colombiano de Bienestar Familiar) ha venido manifestando que son un ente autónomo y como tal para ellos no aplica la CONSULTA PREVIA (Derecho Fundamental de los Pueblos Indígenas según la Ley 21 de 1991 por medio de la cual se aprueba el Convenio número 169 sobre pueblos indígenas y tribales en países independientes, adoptado por la 76a. reunión de la Conferencia General de la O.I.T., Ginebra 1989).

Por ende tampoco aplicarían los artículos de la Constitución Política de Colombia que amparan y protegen los derechos indígenas y tribales (artículo 246 y 287) o el Decreto ley 1953/2014 por el cual se crea un régimen especial con el fin de poner en funcionamiento los Territorios Indígenas respecto de la administración de los sistemas propios, hasta que el Congreso expida la ley de la que trata el artículo 329 de la Constitución Política.

Según informaciones aportadas por los dirigentes indígenas y afro-descendientes, existen alrededor de cinco tutelas falladas en primera y segunda instancia, que le ordenan a ICBF Regional Guajira hacer Consulta Previa para el ingreso de los operadores a los territorios étnicos en la Guajira, pero ninguno de estos ha sido acatado por esta institución. Le puede interesar: Inseguridad alimentaria en La Guajira afecta a la comunidad Wayúu

¿Tráfico de influencias?

Para la vigencia 2017, más de 67 organizaciones indígenas Territoriales, avaladas por las Autoridades Tradicionales, que venían operando con sentido de pertenencia, en cada una de sus zonas o territorios, fueron desvinculadas sin razón alguna, para darle ingreso a organizaciones filiales a los intereses políticos y económicos de la Dirección de ICBF Regional Guajira.

El ingreso de estas organizaciones foráneas, no fue consultado con las autoridades tradicionales indígenas, por el contrario, fueron impuestos, o como lo diría uno de los tantos dirigentes indígenas amenazados “SE METIERON A LA BRAVA Y SIN PERMISO, AMENAZANDO A LAS AUTORIDADES TRADICIONALES”.  En la vigencia 2018 quedó sin operación una reconocida organización indígena, la única que estaba en ICBF por sus méritos y gestiones en beneficio de la niñez Wayuu; impulsora de la propuesta de SEMILLAS DE VIDA en la cultura Wayuu.

Mientras los fallos y decisiones de la corte siguen engavetados en los despachos judiciales  del Palacio de Justicia de Riohacha, las Autoridades Tradicionales  y los Líderes Indígenas siguen resistiendo y denunciando todas estas vulneraciones a sus derechos y a los derechos de sus niños, aún con el temor de ser amenazados.

Las comunidades indígenas y las autoridades tradicionales le piden al Estado Colombiano y a los movimientos y organizaciones de derechos humanos a nivel internacional, garantías para poder hacer exigibles sus derechos fundamentales en sus territorios.

Por: Olga L. Mendoza de la Organización Kanuliaa Jieru

Mujeres fueron más emprendedoras en Colombia, asegura estudio internacional

Según los más recientes resultados del último estudio del Global Entrepreneurship Monitor (GEM), durante 2016 las mujeres lograron desarrollar mayores emprendimientos alcanzando un total de 25% con respecto al año anterior. Siendo considerado como el más significativo en Latinoamérica y el Caribe.

Otro de los temas que trabaja este importante estudio sobre el emprendimiento en el mundo asegura que las mujeres se inclinaron mayormente por tener sus tiendas y mejorar así sus condiciones de vida y ayudar a sus familias, dado que en algunos casos son cabeza de hogar.

¿Cuánto dinero re-invierten las mujeres emprendedoras?

Comparando a hombres y mujeres emprendedoras, estas últimas por lo general prefieren reinsertar 90 centavos de dólar por cada dólar adicional de ingreso. ¿La razón? hacer que sus familias puedan tener oportunidades de esparcimiento o actividades que les generen bienestar.

Asegura Fenalco, que el 64% de las dueñas de tienda son mujeres cabeza de familia y deciden emprender este tipo de negocios por que pretenden dar la posibilidad a sus hijos de acceder a  educación y poder comprar vivienda.

Por ello, dice el GEM que las mujeres propietarias de tienes quieren hacer que sus hijos alcancen las metas que ellas no pudieron. Conclusión que es confirmada por la cifra de que tan solo el 40% de estas mujeres terminó su etapa escolar de bachillerato.

Como otro dato a destacar, es que las mujeres empresarias tienen 5% más de probabilidad de ser innovadoras que los hombres. Le puede interesar: Historias que muestran la pujanza de las mujeres campesinas

Algodoneros proponen plan para fortalecer competitividad del sector en 2018

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Foto tomada de dicyt.com

Representantes de los algodoneros asociados en Conalgodón y Diagonal trataron nuevas acciones para consolidar la competitividad de este sector, aprovechando que es un cultivo con comercialización asegurada a través del renglón textil en una reunión que sostuvieron con el Ministerio de Agricultura.

Dentro de las necesidades planteadas en dicho encuentro el gremio aseguró que se debe adelantar la gestión de investigación con Corpoica, para lanzar este año tres materiales genéticos, de tipo criollo.

Así mismo atender las necesidades manifestadas por los algodoneros para obtener variedades de semillas para los sistemas de producción en los Valles interandinos, Caribe Colombiano y Piedemonte llanero.

Juan Lucas Restrepo Ibiza, director de Corpoica, indicó que esta labor de nuevo material de siembra para algodoneros, se está apoyando con un proceso de multiplicación de semillas transgénicas que permita impactar 600 hectáreas en la temporada de siembra para la costa, en el segundo semestre de 2018. Le puede interesar: Temporada de siembra de algodón

Qué pasará con las siembras en el país

Para el caso de la siembra en el interior del país, Corpoica indicó que se espera concretar el convenio con Conalgodón para la producción de semilla tipo operador gremial, con el objetivo de cultivar 40 hectáreas, siembra que servirá como vitrina tecnológica y para la realización de eventos de trasferencias tecnológicas.

¿Que dice el Ministerio de Agricultura a los algodoneros?

En los próximos días, el jefe de la cartera agropecuaria oficializará con el gremio recursos de financiamiento por el orden de los $3.000 millones de pesos, para apoyar la financiación de la cosecha de algodón prevista para 2018, en todas las regiones en donde se produzca. Le puede interesar: Tolima es el campeón en producción algodonera del país

“Con este encuentro de trabajo buscamos articular esfuerzos, consolidarlos, para acabar los cuellos de botella en la atención a los productores y materializar los recursos y apoyos en el menor tiempo posible para reducir costos de producción y responder oportunamente la demanda en el consumo”, explicó el Ministro Zuluaga.

La Tilapia, una opción nutricional para tener en cuenta

La tilapia es uno de los peces con el que más se comercia en el país, es reconocido por crecer muy rápido y puede criarse en agua dulce y en agua salada. Además, existen pocas probabilidades de que se extinga dado que se reproduce muy velozmente y no encuentra problema al compartir el espacio marino con varias hembras. Como si fuera poco no se enferma.

Su piel,  que por demás cuenta con un brillo nacarado, posee propiedad especiales y que pueden ayudar al ser humano, por ejemplo un alto contenido de colágeno, lo que contribuye a la conservación de la piel y de los huesos de las personas.

Tipos de Tilapia

Quienes desean consumir este tipo de pez, podrá encontrarse con una variedad nutrida para escoger entre Tilapia Azul, Roja, de Nilo que es la plateada que se encuentran en las plazas de mercado.

¿Tilapias infectadas?

Así mismo, hace cerca de un año la FAO alertó por la existencia de un patógeno que aunque no implicaba afectaciones para la salud, podría diezmar dichos peces.

Por tal motivo, invitó a los países importadores  a tomar las medidas apropiadas, como por ejemplo realizar campañas continuas en Plazas de Mercado y exigir certificados sanitarios.  Le puede interesar: Serie de recetas de la gastronomía costeña: Pescado en leche de coco

¿Cómo consumir la Tilapia?

Por su parte, la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional de Colombia (U.N.) y el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos (Icta) elaboraron la tilapia ahumada, un novedoso producto que le permite al consumidor tener otra opción en el sabor del pescado.

Colombia, segundo destino turístico para 2018 entre 52 lugares del mundo

Foto de The New York Times

The New York Times dio a conocer el listado de los 52 países que deben estar dentro de los destinos turísticos para el 2018. Además, entrega una serie de recomendaciones para escapar y ver el mundo.

En el primer lugar ubica a Nueva Orleans, Luisiana en Estados Unidos. Un lugar en el que la diversidad se expresa de múltiples formas. Que se define en el imaginario estadounidense como: música, gastronomía, idioma y muchas cosas más.

La publicación asegura que durante todo el año habrán eventos en honor a su tricentenario. Razón para aprovechar e inaugurar hoteles. Así mismo, podrá asistir a diversos y excelentes dentro de los cuales se recomiendan el Compère Lapin, Marjie’s Grill, DTB.

Colombia, segundo destino turístico para visitar en 2018

El periódico asegura que gracias a la firma del Acuerdo de Paz entre la guerrilla de las FARC (ahora en tránsito a partido político) y el Gobierno Nacional el país está con las puertas abiertas. Y ha logrado repuntar en la mejora de su imagen. Lo anterior, gracias a que se genera confianza y seguridad a quienes visiten el país.

Por su parte, destacan lugares como Bogotá a la cual definen como vibrante, pero también recomiendan viajar a diversas zonas del país para disfrutar, por ejemplo, fincas de café que se han convertido en hoteles de lujo, complejos turísticos ecológicos en penínsulas apartadas sin multitudes y edificios coloniales transformados en spas.

De igual modo, atracciones que antes eran zonas vedadas, como los bosques tropicales de la costa del Pacífico y el río multicolor Caño Cristales, ahora se encuentran en todas las guías de turistas.

Cuevas y playas al sur de Italia

Basilicata es el tercer destino recomendado para este año nuevo. Un lugar que sorprende por sus cuevas, playas y mucho más. Una región que hasta el momento ha sido casi desconocida al sur de Italia.

En 2019, la ciudad de Matera, que forma parte de la lista del Patrimonio Mundial de la Unesco, será la Capital Europea de la Cultura.

En la lista, se encuentra El Caribe, Lucerna en Suiza. La ruta de los parque en Chile. Estonia (#16), la Costa Occidental de Honshu en Japón (#27), Kuelap en Perú (#29), Belgrado en Serbia (32). Así mismo, Tasmania en Australia (33), Rotorua en Nueva Zelanda (#45) y Luan Prabang en Laos (#52) son algunos otros lugares que recomienda este artículo.

Ver más aquí: http://nyti.ms/2FrMdfN

Abierta convocatoria para narrar el Carnaval de Negros y Blancos en Pasto

Tomado de Youtube

Hasta el 9 de marzo las personas que estén interesadas pueden postular sus escritos a la convocatoria «Narrativas en Negro y Blanco, Relatos del Carnaval de Pasto», que busca reconocer piezas y producciones que contribuyen a valorar, visibilizar, enriquecer y salvaguardar los procesos culturales y las expresiones artísticas del Carnaval de Negros y Blancos de Pasto.

¿Quienes pueden postularse para la convocatoria del Carnaval de Negros y Blancos?

A esta convocatoria se podrán postular trabajos individuales o colectivos que hayan sido producidos entre el 2 de diciembre de 2016 y el 5 de febrero de 2018. Le puede interesar: Carnaval en Boyacá

Categorias y premios

En total se entregarán $19.000.000 en premios que estarán divididos en 4 categorías:

•    Crónica escrita:                  $4.000.000

•    Reportaje fotográfico:       $4.000.000

•    Crónica radial:                    $5.000.000

•    Producción audiovisual:   $6.000.000

Para mayor información se puede consultar en este enlace: http://bit.ly/2mpQ2tV

Herbicidas de glifosato podrían contener niveles tóxicos de arsénico

Tomada de canariasnoticias

Así lo asegura un nuevo estudio publicado en Toxicology Reports que se ha encargado de evaluar  los actuales herbicidas más usados ​​en el mundo y logró detectar que sus niveles de glifos ato son incorrectas.

En sus análisis encontraron que ingredientes como el arsénico que se encuentra regularmente en los herbicidas a base de glifosato y otros pesticidas contienen altos niveles tóxicos. Le puede interesar: Glifosato: Entre la guerra y la comida

Glifosato y sus efectos, un tema de debate 

En la actualidad la toxicidad del glifosato está siendo debatida a nivel internacional por autoridades reguladoras y de salud. Sin embargo, los formulantes usados ​​con glifosato son declarados como inertes y confidenciales por la industria de pesticidas.

Según varios analistas internacionales, los herbicidas que están realizados a base de glifosato muestran contener metales pesados ​​como el arsénico. Pese a ello no están declarados y normalmente están prohibidos debido a su toxicidad.

Otros documentos sobre el tema

Por su parte, este no ha sido el único análisis o estudio realizado para dar cuenta de los daños que causan los herbicidas. Para marzo de 2015, la Agencia Internacional de Investigación del Cáncer de la OMS – IARC incluyó el glifosato en su lista de productos «probablemente carcinogénicos para los humanos».

Así mismo, este ha sido probado en plantas en donde se ha descubierto que su comportamiento es  tóxico en aislamiento. Le puede interesar: Córdoba se opone a erradicación de cultivos de uso ilícitos con glifosato

Probados en células humanas, los formulantes compuestos de residuos de petróleo tienen un efecto disruptivo más endocrino y son más tóxicos que el glifosato.

De otra parte, se ha demostrado que este no era el principal compuesto tóxico en las formulaciones de herbicidas. Los compuestos a base de petróleo en las formulaciones de herbicidas eran más tóxicos.

¿En qué lugares encontraron este fenómeno?

Las muestras de plaguicidas provienen principalmente de la Unión Europea y América del Norte. En Asia, se encontraron grandes cantidades de arsénico en los herbicidas, lo que se traduce en que todos los lugares del mundo que adquieran los plaguicidas en estos lugares del mundo están recibiendo graves afectaciones a la salud.

Si desea conocer el informe completo en versión ingles haga click aquí: http://bit.ly/2Eldqza

Con información de Agencia Prensa Rural

 

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