De acuerdo con lo previsto en materia de precios y abastecimiento de alimentos, el último reporte de inflación confirmó el buen comportamiento de estos en 2017 respecto a su peso en el costo de vida de los hogares colombianos. La variación anual del IPC en 2017 fue 4,09% y se explica principalmente por el comportamiento favorable del grupo alimentos.
De acuerdo con el informe del DANE, en 2017 el grupo alimentos presentó la menor variación anual en los precios con 1,92%, menor en 5,30 puntos porcentuales comparada con la registrada en el año anterior, cuando fue 7,22%.
Las mayores variaciones negativas fueron: arveja (-23,44%), otros tubérculos (-20,33%) y arroz (-16,45%). Las mayores variaciones positivas se registraron en: cebolla (65,16%), papa (53,50%) y zanahoria (33,52%). Le puede interesar: Hasta enero serán congelados los precios de la canasta familiar
«Este hecho confirma que el aumento en la producción agropecuaria se ha visto reflejado en un mayor abastecimiento y en menores precios de los alimentos para las familias, lo que muestra que vamos por buen camino en materia de seguridad alimentaria. Además, el acuerdo que logramos con las centrales de abasto que permitió congelar los precios de alimentos por la temporada de navidad y año nuevo, se ha venido cumpliendo», señaló el ministro Agricultura y Desarrollo Rural, Juan Guillermo Zuluaga.
Algunos precios de los productos 2016 vs. 2017
Los productos alimenticios que más bajaron de precio en diciembre de 2017 frente al mismo mes del año anterior, fueron:
Producto | Variación Anual % (Negativa) |
Arveja | -23,4 |
Arroz | -16,4 |
Tomate | -15,8 |
Plátano | -14,7 |
Yuca | -14,5 |
Huevos | -5,3 |
Naranjas | -5,1 |
Pollo | -1,9 |
Cerdo | -1,7 |
Durante el mes de diciembre de 2017 los productos alimenticios, que subieron de precio respecto al mismo mes del año anterior fueron:
Producto | Variación Anual % (Positiva) |
Cebolla | 65,2 |
Papa | 53,5 |
Zanahoria | 33,5 |
Tomate de árbol | 4,5 |
Mora | 2,6 |
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