El pasado 21 de octubre finalizó la exposición de Cafés de Colombia presente en la ciudad de Bogotá y que del 18 de octubre hasta el 21 deleitó a miles de personas con esta deliciosa bebida.
De igual modo, esta feria permitió al café valletenzano exponer sus productos y compartir con los asistentes su trabajo y dedicación para producir uno de los cafés más ricos y saludables del país.
En este stand se unificaron diversa marcas de café que brotan de los 14 municipios que conforman el Valle de Tenza, unificando esta comercialización y dando un valor agregado para el beneficio de los asociados.
Así mismo, los caficultores intercambiaron conocimiento y establecieron contactos comerciales ampliando las fronteras productivas, gracias a las ruedas de negocios que hubo en el lugar. Le puede interesar: Lo mejor del café reunido en Cafés de Colombia Expo 2017
Café, unificando a Boyacá
En un predio en territorio guayatuno se desarrolla un proyecto de la Corporación Agropecuaria de Oriente- Cannor, y se cuenta con una planta beneficiadora y una tostadora comunitaria, que mejora las condiciones de trabajo y calidad de vida de las familias guayatunas dedicas a la producción de café.
De igual modo, llegan a ser 550 productores de café han sido ejemplo de trabajo y dedicación, demostrando que, cuando hay unificación regional se puede sacar adelante una zona tan productiva como el Valle de Tenza.
¿Qué es el Café Valle de Tenza?
Es una iniciativa que Acción Cultural Popular -ACPO, impulsa desde hace 5 años con el fin de fomentar, junto a los campesinos de la región, un modelo de producción de café competitivo y sostenible. Le puede interesar: Barismo: hablar del arte de preparar variedades de café
Por su parte, en 2017, con el financiamiento de Manos Unidas y con un aporte local de Yara Colombia, ACPO acompañó a 183 familias caficulturas de los municipios de Sutatenza, Tenza, La Capilla, Guateque, Guayatá y Macanal.
La participación de Café Valle de Tenza en la Feria de Cafés de Colombia Expo más importante del país contó con el apoyo de Corporación Autónoma de Chivor – Corpochivor, Gal Valletenzano, AES Chivor y Acción Cultural Popular – ACPO. Le puede interesar: La exquisitez de tomar café de Garagoa, Boyacá
Finalmente, con excelentes resultados terminó esta participación en Cafés de Colombia Expo 2017, donde se espera que muchas personas que quizás no conocían el delicioso café boyacense y de muchos lugares del país, lo hayan degustado y su consumo sea masivo, llegando a todas las partes de la nación e incluso del continente.
Por: Red de Reporteros Rurales del municipio de Garagoa: Sussana María Prada Rueda
Editor: Ana María Rizo Díaz- Periodista Editora
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