La apertura de la primera tienda de Café Juan Valdez, en la Ciudad de Tunja apunta mejorar la comercialización del café cultivado en Boyacá.
Por: Nidian Yoana Bastidas Alba
Facilitadora de las EDC de Boyacá
La apertura de la primera tienda de café Juan Valdez en la Ciudad de Tunja apunta a mejorar la comercialización del café cultivado en Boyacá.
Juan Valdez, la cadena de los caficultores colombianos, inauguró oficialmente en Tunja su primera tienda en el departamento de Boyacá, como parte de una expansión nacional en la que ciudades intermedias también son protagonistas.
La nueva tienda de Café, de formato barra y ubicada en el Centro Empresarial Green Hills, el primer centro gastronómico de la ciudad, cumple con los objetivos de la marca de ofrecer a sus clientes productos de la más alta calidad, variados métodos de preparación de café e información detallada sobre los orígenes del grano.
La inauguración oficial de la tienda en Tunja contó con una exclusiva sesión de catación de café del departamento, conducida por uno de los baristas líderes de Juan Valdez y la asistencia de autoridades departamentales y municipales, así como de representantes del Comité Departamental de Cafeteros, directivos de Procafecol, la empresa que opera la marca y cadena Juan Valdez Café.
La cadena tiene previsto abrir un total de 40 tiendas de café en 2016 (20 en Colombia y 20 en el exterior), para alcanzar 250 tiendas este año en el país. Se espera que en los próximos meses se abra otra tienda de café en Unicentro, Tunja y una tienda de origen en Villa de Leyva que es la línea exclusiva de la Promotora de Café Colombiano (Procafecol).
