Colombia sigue siendo un país de crecimiento en exportaciones a diferentes países del mundo, ahora se encuentra conquistando los mercados europeos; países como España, Alemania y Suiza degustarán de los productos orgánicos como la panela, el aceite de coco, los chocolates, los cítricos, la panela y el cacao, tradicionales de varias zonas del país.
Esa conquista ha sido posible gracias a un negocio familiar que hoy en día es conocido como la sociedad La Gloria Corp. & Asociados S.A.S, una compañía agraria que se ha convertido en símbolo de esmero de todos los agricultores, logrando la transformación y comercialización de esos productos naturales.
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Esta compañía cuenta con sus propios cultivos para producir la panela y el cacao, una ventaja a la hora de incursionar en un mercado tan amplio, como lo mencionó el gerente Mauricio Hernández, gerente de La Gloria Corp. “Esto nos permite ofrecerle al cliente trazabilidad de todos nuestros productos son 100% desde el árbol hasta su mesa. El capítulo agrícola de la empresa cuenta con algo más de 200 hectáreas de las cuales 120 se dedican al cultivo de la caña y las restantes al cultivo de cacao, cítricos y reservas forestales”.
Hernández, señaló también que “A pesar del entorno complejo de esta actividad en nuestro medio, a comienzos de 2018 un análisis Dofa de nuestro negocio tradicional, nos ayudó a tomar la decisión de crear nuestra empresa lo que nos permitió acceder a mercados locales y del exterior. De este análisis se desprendieron micro proyectos que llevaron a la construcción de una nueva planta panelera en el municipio de Oiba, Santander y una planta de transformación de chocolate tipo Farm to Bar en chocolatería artesanal en Bogotá”.
Producción y propósitos de la empresa
Actualmente, la producción de la compañía que es exportada a estos mercados supera el 90% de la producción total y el restante es consumido en el mercado local, por eso la empresa continúa trabajando para seguir vendiendo sus productos a granel en países como Estados Unidos, Japón y Suiza.
Sin embargo, esperan fortalecer y continuar trabajando en los aliados, mejorando sus productos con metas establecidas, entre ellas, eliminando los contenidos de acrilamidas de la panela o asegurando contenidos de cadmio en el cacao según los índices requeridos por la Unión Europea.
Por: Erika Carolina Guarnizo Rico – Periodista.
Editor: Lina María Serna- Periodista – Editora.
