Mango, la perfecta combinación para cualquier ensalada
Por: Stephanie Moreno Torregrosa
Mango, la perfecta combinación para cualquier ensalada, a la cual le desee añadir, esta fruta tropical que se cultiva especialmente en climas cálidos de nuestro país y cuenta con más de 30 variedades, como la Tommy, de azúcar y de hilacha, entre otros.
INGREDIENTES
- Hojas verdes como lechuga, Batavia, espinaca
- Apio según su preferencia
- Zanahoria cortada en julianas
- Mango cortado en julianas
- Una cucharadita de miel
- Una de mostaza
- Un tomate cherry
PREPARACIÓN
Agregue todos los ingredientes, debidamente picados con anterioridad a un recipiente limpio y que no posea agua, para que pueda hacer la mezcla de la vinagreta dulces, según su preferencia.
Para hacer la vinagreta, debe agregar en un recipiente pequeño, la cucharada de miel, más una de mostaza y verter sobre la ensalada. Agregue el tomate cherry, para darle mayor color y vida a su plato principal.
