Según la Sociedad de Agricultores de Colombia SAC, el sector panelero es la segunda agroindustria más grande del país después del café.
Redacción El Campesino
La Organización Mundial de la Salud ha destacado la panela como el alimento endulzante de origen natural con un gran contenido nutricional. En Colombia este producto genera más de 855 mil empleos directos e indirectos y representa una de las bases alimenticias más importantes.
Según la Sociedad de Agricultores de Colombia SAC el país cuenta con un inventario de más de 20 mil trapiches que producen anualmente 1.330.000 toneladas de panela.
Tomado de: Revista Nacional de Agricultura SAC
Colombia es el segundo productor de panela, después de la India y es el primer consumidor per cápita del mundo. Según sus productores, el azucar natural que otorga la panela es de mejor calidad que los endulzantes naturales, además de tener vitaminas de la A a la E, calcio, hierro, sodio, fósforo y potasio.
La Asociación Nacional de Usuarios Campesinos ANUC, conmemora sus 45 años de creación.
Redacción El Campesino
Con la presencia del presidente, Juan Manuel Santos, miembros de la Asociación Nacional de Usuarios Campesinos ANUC celebraron su cumpleaños número 45, consolidándose como la organización más importante del sector rural, en defensa y reconocimiento de los derechos de los campesinos del país.
En la conmemoración el presidente Santos habló sobre los recientes atentados realizados por las FARC y afirmó que si el grupo guerrillero insiste en violentar a su propio pueblo perderán la oportunidad de hacer algo coherente con lo que dicen. “Si insisten en atacar la infraestructura q le da agua a los campesinos más humildes, si insisten en envenenar los ríos y envenenan las veredas, son ellas las que pierden la oportunidad de hacer algo coherente con lo que siempre han dicho de palabra; más vale que no sigan por ese camino absurdo», expresó.
El objetivo general de la ANUC es organizar, capacitar y representar a los campesinos de Colombia y actuar como su interlocutor válido y eje vinculante entre ellos y el gobierno
El proceso de creación de la ANUC comenzó con la constitución de comités veredales, luego siguió con la construcción de asociaciones municipales y enseguida las asociaciones departamentales.
Entre las más relevantes acciones de la ANUC, podemos citar como el 21 de Febrero de 1.971, ante la negativa o pasividad del gobierno en cabeza del INCORA para hacer verdadera reforma agraria, se realizó una movilización nacional que permitió a los campesinos recuperar 1250 haciendas y latifundios improductivos.
Entidades que conforman el Sistema Nacional Ambiental, SINA, se reunirán con el Presidente de la República y el Ministro de Ambiente y Desarrollo Sostenible para hablar sobre los retos y propuestas del sector ambiental para el país.
Redacción El Campesino
Los días 8 y 9 de julio las Corporaciones Autónomas Regionales del país harán parte del Primer Encuentro del Sistema Nacional Ambiental (SINA). El diálogo girará en torno a las estrategias y metas en temas como la deforestación y degradación de los ecosistemas, la mitigación del cambio climático, el sistema de información ambiental con tecnología de punta y el pacto por la creación de un Plan Nacional de Educación Ambiental.
Más de 400 personas, entre directivos de Institutos de Investigación, Corporaciones Autónomas Regionales y de Desarrollo Sostenible, Autoridades Ambientales Urbanas, la Agencia Nacional de Licenciamiento Ambiental, Parques Naturales Nacionales de Colombia, Secretarías de Ambiente locales y departamentales, estarán presentes en el evento denominado “Encuentro de Articulación por el Crecimiento Verde».
Durante los dos días los Institutos de Investigación, junto al Ministerio de Ambiente, presentarán el Mapa de Ecosistemas de Colombia, se presentará la Mesa Nacional para el Control Ambiental y se analizarán las metas del sector frente al Plan Nacional de Desarrollo.
Por otro lado diferentes Corporaciones Autónomas expondrán ponencias sobre los diversos proyectos ambientales que vienen desarrollando en sus regiones. La Corporación Autónoma Regional de Santander CAS, será la ponente en el panel denominado “retos y oportunidades del sector ambiental en el marco del Crecimiento Verde” en el que hablará sobre el proyecto BanCO2 en Santander que busca pagar a los campesinos que presten su servicio ambiental.
Asocaña en asocio con Colpensiones implementarán estrategias pedagógicas sobre la importancia del ahorro para la vejez.
Redacción El Campesino
Las áreas de Talento Humano de la Asociación de Cultivadores de Caña de Azúcar de Colombia, Asocaña; y la Administradora Colombiana de Pensiones, Colpensiones, implementarán estrategias pedagógicas para que los trabajadores de los principales ingenios azucareros conozcan la importancia del ahorro para la vejez.
Luego de que los campesinos miembros de las empresas azucareras colombianas expresaran que su mayor preocupación es la falta de formalización laboral. Estas dos entidades empezarán a definir mecanísmos para beneficiar a los trabajadores del sector.
Dentro de las actividades definidas se incluyen jornadas educativas para los trabajadores, a través de las cuales se explicarán las bondades y características de los 2 regímenes pensionales, la importancia de la actualización y corrección de la historia laboral, y la normatividad vigente en materia pensional, entre otros aspectos.
Esta actividad hace parte de una alianza entre el Instituto para la Economía Social-IPES y BIOILS, para el manejo de aceites usados de origen vegetal generados en las cocinas de las plazas y en su entorno.
Redacción El Campesino
El proyecto liderado por el Instituto para la economía social sobre el manejo de aceites usados de origen vegetal en las plazas de mercado de Bogotá ya se está aplicando en siete plazas de las diferentes localidades de Bogotá. La idea busca mejorar las condiciones ambientales y sanitarias en manejo de vertimientos y cuidado de redes sanitarias para reducir la contaminación del agua y velar por la salud de los consumidores.
Las plazas de mercado en las que ya se lleva a cabo este modelo de reciclaje son: la plaza Siete de Agosto, Doce de Octubre, Samper Mendoza, Kennedy, Concordia, Las Cruces y ahora Restrepo, donde más de 100 cocineras, depositan el aceite utilizado en sus preparaciones en un tanque dispuesto estratégicamente en cada plazoleta de comidas.
“El propósito es contribuir a la minimización del impacto ambiental que producen las plazas, pues un litro de aceite vegetal contamina 1.000 litros de agua, obstruye cañerías y su reutilización produce dioxinas altamente cancerígenas para la salud de los consumidores”, explicó el director del IPES, Camilo Gómez Castro.
Para aportar al medio ambiente, la comunidad cercana a la plaza, podrá depositar el aceite utilizado en el punto ecológico ubicado en el segundo piso de la Plaza Carlos E. Restrepo; luego de un proceso de aprovechamiento, el líquido se convierte en biocombustible, reduciendo en un 83 porciento la contaminación, respecto a la gasolina común.
“Cuando reciclamos aceite, generamos confianza a nuestros clientes, garantizamos la salud de quienes consumen en nuestras plazas de mercado y contribuimos con el medio ambiente” afirmó una de las cocineras del lugar.
Colombia fue la sede de KolFACI El evento de cooperación internacional que reunió a representantes de sus países miembro.
Redacción El Campesino
Bolivia, Colombia, Costa Rica, República Dominicana, El Salvador, Guatemala, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú y Corea, asistieron a la reunión de cooperación para la alimentación y la agricultura. Un evento que pretende fortalecer vínculos entre los países miembro de KolFACI para el desarrollo agropecuario.
La reunión tuvo lugar en el Hotel Four Points by Sheraton de Cali, desde el 30 de junio hasta el 4 de julio. “Para Colombia es muy importante ser parte del KoLFACI , dado que esta es una iniciativa que involucra a países diferentes con proyectos en común que brindan beneficios a los países de América Latina y el Caribe”, afirmó Hernán Román Calderón, Viceministro de Asuntos Agropecuarios del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural de Colombia, en un comunicado de Corpoica.
Esta alianza permite el apoyo de la cooperación Coreana para proyectos de investigación y desarrollo para el sector agropecuario de los países miembro, especialmente en líneas asociadas a arroz, cacao y abonos orgánicos Durante la reunión, los asistentes presentaron y analizaron los proyectos del sector agropecuario de cada país y realizaron la planificación de futuras actividades.
