lunes, junio 23, 2025
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“Todos ponen”: una propuesta de paz  

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¿Qué tal un escenario de posconflicto en que los exguerrilleros, en trance de reinserción a la vida civil, deban participar de manera activa en la recuperación ecológica del territorio?

Por Juan Carlos Pérez

quienes-juancarlos_thumb¿Qué tal un escenario de posconflicto en que los exguerrilleros, en trance de reinserción a la vida civil, deban participar de manera activa en la recuperación ecológica del territorio? Y ¿Qué tal que, en forma simultánea, se fortalezca esa tarea activa en colegios, escuelas y universidades, con los otrora famosos día de campo, que incluyan tareas como la limpieza de ríos y quebradas? Y, en esa misma dirección: ¿Cómo imaginar un país en el que sus empresarios renuncien a hacer multimillonarias utilidades, en aras de  la  inconmensurable rentabilidad social que significa proteger el medio ambiente?

“Todos ponen”: una propuesta de paz   

 Es una propuesta que acaba de lanzar el experto Julio Carrizosa, miembro de la Academia de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, la cual queremos destacar en El Campesino, en especial por su alto componente educativo. Claro, llama mucho la atención una iniciativa de tal naturaleza en momentos en que registramos, casi día a día,  una escalada violenta que tiene como principal objetivo  el medio ambiente.

Por supuesto, el más afectado, con lo que está pasando de nuevo es el campo, pues habitantes, en su mayoría campesinos  de departamentos como Nariño y Putumayo han visto, entre indignados e impotentes, cómo se contaminan humedales y otras fuentes de agua.

Los expertos coinciden que pasarán muchos años antes de ver una recuperación que, en la mayoría de los casos, será parcial.

En ese contexto, ¿Qué hacer para que todos los actores sociales aprendan a valorar y a proteger lo que nos ha  regalado  la naturaleza que, usualmente, consideramos un intangible de todos y de nadie?

Como hemos dicho, la propuesta tiene un alto componente pedagógico, sobre el cual bien vale la pena profundizar.

Dice el experto que se trata de “ organizar una educación ambiental, que utilice el concepto de ecología integral, con dos ejes fundamentales: uno para comprender el país tal como está, sin simplificaciones, sin dogmas, sin frases hechas, sino profundamente, teniendo en cuenta nuestra geografía e historia y el otro, para orientar la educación hacia la restauración de la ecología. Sería una parte más activa y funcionalista”.

Claro está, es una mirada desde la complejidad la que nos propone el profesor, entendida, desde la mirada de Edgar Morín, no como lo difícil o enredado, sino como “lo que está tejido junto”.  Como  lo dice  el propio Carrizosa la ecología integral pasa por entender  una nueva interdisciplina llamada “economía ecológica” en la que se tienen en cuenta las interrelaciones entre el patrimonio natural y los procesos económicos”.

De allí se desprende una reflexión que, a primera vista, suena bastante polémica, pero que tiene un trasfondo socioeducativo muy grande: contemplar la disminución de las exportaciones de productos básicos como el petróleo, el carbón  y el oro. “No es un desastre, es una oportunidad de evitar la disminución del patrimonio de las generaciones futuras”.

Es, como podemos apreciar todo un cambio de mentalidad el que nos propone el Doctor Carrizosa, con menos retórica y más acciones concretas, para el cual resulta fundamental el componente educativo.  Es también , si se nos permite la comparación, una especie de “todos ponen” que planteara hace algunos años Antanas Mockus.

Son esfuerzos  que debemos hacer todos si como lo decimos –con frecuencia  más a manera de frase de cajón que de sinceridad real- de verdad estamos comprometidos con la tarea de construir una Colombia en paz, lo que pasa por voltear la eterna pregunta ¿Qué está haciendo usted por la paz? Para preguntarse: ¿Qué estoy dispuesto yo a aportarle a la paz?

Conozca  las maravillas de 10 de los Pueblos Patrimonios del país –Segunda Parte-

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Honda, Jericó, Monguí, La Playa de Belén y Guaduas. Les presentamos cinco de los pueblos patrimonios de Colombia que podrían ser un buen plan para este puente Festivo

Redacción El Campesino

El lanzamiento oficial de la Red se llevó a cabo en julio de 2010 en  el municipio antioqueño de Santa Fe Antioquia durante el 1er Congreso de la Red de Pueblos Patrimonio de Colombia’.

Por eso, si no tiene pensado qué hacer les presentamos cinco de los 16 municipios patrimonio del país que podría visitar:

Conozca  las maravillas de 10 de los Pueblos Patrimonios del país –Segunda Parte-
Foto: Daiana González/ Monguí, Boyacá

Guaduas, Cundinamarca: La casa de Policarpa Salavarrieta. Entre sus atractivos turísticos se encuentra el Puente Navarro, decretado Monumento Nacional el 10 de mayo de 1994 y la Casa Museo Policarpa Salavarrieta, donde nació y creció, ubicada en la calle denominada de La Pola.

Honda,Tolima: Honda es la ciudad de los puentes. Su riqueza arquitectónica está cargada de memoria colombiana y da cuenta de la historia e hitos importantes del desarrollo de nuestro país. Su geografía está bordeada por el Río Magdalena

Jericó, Antioquia: Este municipio es la Atenas del Suroeste. Se encuentra a 104 kilómetros de Medellín y cuenta con una temperatura promedio de 19°C. Fue la cuna del escritor Manuel Mejía Vallejo y sus habitantes son  considerados como la población más bella de Antioquia. Allí encontrarán Café, cardamomo, frutales, ganadería, artículos en cuero y artesanías en diferentes materiales.

La Playa de Belén, Norte de Santander: o también llamado “El pesebre viviente”, se encuentra a 45 minutos de Ocaña. Su temperatura es de 21°C y se encuentra a 222 kilómetros de Cucuta. “El azul del cielo que lo abriga, la impactante quietud, la paz y el silencio son los mayores atractivos de este pueblo neocolonial”, expresa la Red de pueblos patrimonio al referirse al municipio.

Mongui, Boyacá: Este pueblo ha sido reconocido como el pueblo más hermoso de Boyacá. “Sus tranquilos alrededores, casas coloniales antiguas y calles empedradas lo han hecho merecedor de tan noble título”, expresa la Red. Se encuentra a 93 kilómetros de Tunja y cuenta con un rico patrimonio cultural material, inmaterial y natural, entre ellos el páramo de Ocetá, considerado como uno de los más hermosos del mundo.

En el Cauca se asegura la producción y comercialización de Panela

Mediante un convenio firmado entre la Gobernación departamental del Cauca y Fedepanela se tiene prevista la creación y dotación de trapiches y la asesoría a los productores en la adopción  de la normatividad que promueve el Invima para la producción de Panela.

Por Jose David Castro

Por medio de una reunión entre alcaldes municipales y el gobernador de Cauca, Temístocles Ortega, se están llevando a cabo diferentes macroproyectos en 18 municipios de la región, relacionados con la producción de panela y quínua. Según el secretario de Agricultura departamental, “la intención significa la búsqueda del desarrollo campesino en la zona”.

En el Cauca se asegura la producción y comercialización de Panela

Según el funcionario, se quiere impactar con resultados importantes tales como: incremento de la productividad de la caña panelera en el departamento, mejoramiento de alrededor de 500 hectáreas para implementar renovación de caña y 85 plantas, cobertura de asistencia técnica en 18 municipios del Cauca y fortalecimiento de la parte organizativa y comercial de las asociaciones de productores de panel.

Esta iniciativa hace parte de los proyectos de regalías que se presentó para todos los departamentos con producción de caña de azúcar y panela, y se hizo con el fin de aumentar los niveles de productividad y sostenibilidad del departamento del Cauca.

De igual forma, se espera con esta iniciativa beneficiar alrededor de 500 familias de la región que hacen parte de la cadena productiva, tanto de caña de azúcar, como de panela.

Se espera entonces con estos recursos, crear  centros de acopio, con el fin de facilitar el almacenamiento y la comercialización de la panela. La ubicación de estos centros será estratégica y serán escogidos por los mismos cultivadores a través del comité técnico, el cual coordinará y orientará toda la ejecución del convenio

Poema “La Araucaria”, Pablo Neruda

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Para conmemorar el nacimiento de este poeta chileno, Elcampesino.co publicó por esta semana un poema diario alusivo al campo. Cerramos nuestra lista con La Araucaria.

Por Daiana González

Pablo Neruda nació en Chile el 12 de julio de 1904 y es un referente de la poesía hispanoamericana. En 1971 ganó el Premio Nobel de Literatura. Sus poemas tratan diversidad de temáticas entre ellas el campo y la belleza de la naturaleza. De su colección de poemas publicamos «La Araucaria», y con este cerramos nuestra lista en conmemoración a este poeta latinoamericano.

Poema “La Araucaria”, Pablo Neruda

La Araucaria

TODO el invierno, toda la batalla,

todos los nidos del mojado hierro,

en tu firmeza atravesada de aire,

en tu ciudad silvestre se levantan.

 

La cárcel renegada de las piedras,

los hilos sumergidos de la espina,

hacen de tu alambrada cabellera

un pabellón de sombras minerales.

 

Llanto erizado, eternidad del agua,

monte de escamas, rayo de herraduras,

tu atormentada casa se construye

con pétalos de pura geología.

 

El alto invierno besa tu armadura

y te cubre de labios destruidos:

la primavera de violento aroma

rompe su sed en tu implacable estatua:

y el grave otoño espera inútilmente

derramar oro en tu estatura verde.

 

“Las escuelas de cocina deberían implementar una cátedra de cocina colombiana”

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La directora de la Escuela Nacional de Gastronomía habla sobre la comida colombiana.

Por Daiana González

La riqueza de la comida colombiana es infinita. Cada plato esconde entre sus ingredientes la historia de toda una cultural,  el desarrollo de un territorio, el resultado de una buena cosecha. Por eso cualquier día es perfecto para hablar de la gastronomía colombiana.

“Las escuelas de cocina deberían implementar una cátedra de cocina colombiana”

Elcampesino.co habló con Clemencia Price, directora de la Escuela Nacional de Gastronomía y apasionada por la cocinacolombiana. Para Price, lo que más representa la gastronomía del país es su diversidad.

“Aunque nos unen preparaciones que identifican el país, como la arepa, cada arepa tiene un distinto sabor. Tenemos los sancochos, los tamales y en cada departamento es diferente; esa es la riqueza que tenemos”, opina Price.

Sin embargo, así como Price es  una fiel seguidora de la gastronomía Colombiana, también es crítica y cree que la academia se ha quedado corta a la hora de hablar de su propia cocina. “Nos falta mucho que haya más investigación sobre nuestra cocina,  que haya más empoderamiento de nuestros sabores, que las escuelas de cocina implementen una cátedra de cocina colombiana, que haya más identidad cultural, no solamente en las escuelas de concina, sino a nivel de los colegios, que los niños pequeños sepan que lo nuestro vale muchísimo”, admite la directora de la Escuela Nacional de gastronomía.

Eventos como Alimentarte, en Bogotá, incentivan el consumo de la comida colombiana, sin embargo los intentos aún quedan cortos, lo que evita que el país esté cerca a propuestas gastrómicas como las de Perú, que está mucho más consolidada.

Conozca sobre Pijao; el primer municipio slow de América Latina- Primera parte-

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Agua potable, generar políticas que protegan el medio ambiente, la producción local, la tradición oral y el cuidado arquitectónico son algunas de las características que debe  desarrollar el municipio para ser slow.

Por Daiana González Navas

A finales del 2014 el municipio de Pijao, Quindío recibió la certificación oficial como el  primer pueblo de América Latina en pertenecer a la red de Pueblos Sin Prisa. Mónica Flórez junto a la alcaldía del lugar son los artífices de este proyecto que busca una alternativa de desarrollo para los pequeños municipios colombianos.

Conozca sobre Pijao; el primer municipio slow de América Latina- Primera parte-
Foto: Daiana González

El Campesino.co estuvo con Mónica Florez y esto fue lo que nos contó sobre el proceso:

El Campesino.co: ¿Quién es Mónica Flórez?

Mónica Flórez: Nací en Pijao,  me fui a estudiar a la Universidad del Quindío que es la universidad de la región,  estudié Tecnología  Educativa en Comunicación, fui catedrática de la Universidad del Quindío, escribí un libro sobre el Bahareque que se llama “Relatos del Bahareque” que es una investigación etnográfica. Trabajé en varios medios locales, hice algunas investigaciones, Viví un tiempo en Estados Unidos y viví en Bogotá.

Me fui 20 años de Pijao, después de 20 años regresé a Pijao donde descubrí que había una gran posibilidad  para potencializar una propuesta de turismo responsable que hiciera posible que las mujeres y lo jóvenes tuvieran unas mejores condiciones de vida, y cuando me refiero a unas mejores condiciones de vida es que tuvieran calidad de la educación y así di con el Movimiento Slow.

E.C.: ¿Cómo da con el Movimiento Slow?

M.F.: Bueno, planteamos la posibilidad de un turismo rural, un turismo verde, donde vinieran viajeros y un hermano me habla del movimiento slow en Italia y nos hacemos un contacto a través de la internet y hace aproximadamente unos 6- 7 años tenemos un contacto directo de Pijao con el  Movimiento Slow que tiene su sede en Orvieto, Italia. 4:18

E.C.: ¿Qué le puede aportar este movimiento al municipio?

M.F: Ahí es muy importante aclarar que el movimiento slow es un movimiento que crece o que nace frente al acelerado ritmo de vida que llevan las sociedades industrializadas y cuando conocimos el movimiento slow nos dimos cuenta que ya  la vida en los municipios, no solamente como Pijao sino en muchos municipios de Colombia y América Latina son slow.

( Espere mañana segunda parte)

Conozca  las maravillas de 10 de los Pueblos Patrimonio del país – Primera Parte-

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Les presentamos cinco de los pueblos patrimonios de Colombia que podrían ser un buen plan para este puente Festivo.

Redacción El Campesino

la Red Turística de Pueblos Patrimonio de Colombia es una estrategia que  busca fomentar el desarrollo sostenible y  la apropiación del patrimonio de los municipios que poseen declaratoria de Bien de Interés Cultural a nivel nacional y  reúnen características arquitectónicas, históricas, ambientales y de identidad, que los potencian como verdaderos destinos del turismo cultural.

Conozca  las maravillas de 10 de los Pueblos Patrimonio del país – Primera Parte-
Foto: Daiana González

Por eso, si no tiene pensado qué hacer este festivo, le presentamos cinco de los 16 municipios patrimonio del país que podría visitar:

Aguadas, Caldas: situado a 126 kilómetros de Manizales y con una temperatura promedio de 17°C, Aguadas es la ciudad de las brumas. Según la Red de Pueblos Patrimonio, “en este pueblo caldense convergen mundos muy distintos: el natural, el histórico, el artesanal y el fiestero. De uno a otro se puede cambiar en cuestión de minutos, detalle que hace de este municipio uno de los más fascinantes del país”.

Barichara, Santander: llamado también “El pueblo más bonito de Colombia”, sus calles de barro y su clima perfecto, 23 °C, hacen de este municipio el destino indicado para alejarse del frenesí urbano. “Sus 300  años se reflejan en una arquitectura imponente, donde la piedra es una constante en las casas, calles, centros religiosos y parques, y cuya conservación le hizo merecer el título de Monumento Nacional en 1978”.

Ciénaga, Magdalena: El municipio del realismo mágico, escenario de la historia de la familia Buendía de Cien años de Soledad, cuenta con el paisaje que le otorga el mar Caribe y la ladera de la Sierra Nevada de Santa marta. Se encuentra a 35 Km de Santa marta  y cuenta con una temperatura de 30°C.

El Jardín, Antioquia: con 14.433 habitantes, según el Dane de 2005, Jardín es una obra de arte viviente. Se ubica a 134 kilómetros de Medellín y cuenta con una temperatura promedio de 19°C. “Es un pueblo de montaña que conserva su encanto y sabor de antaño”. Entre sus valiosas piezas de arquitectura colonial se encuentra su Plaza Principal, declarada Bien de Interés Cultural de ámbito nacional mediante el decreto 1132 del 24 de abril de 1985, con el fin de conservar sus elementos y valores tradicionales como testimonio cultural del pasado.

El Socorro, Santander: Este municipio está localizado a 121 kilómetros de Bucaramanga y ha sido protagonista de uno de los hechos más importantes de la historia Colombiana: la revolución de los Comuneros y la firma de la primera Acta de Independencia del país. Conocida también «Villa muy Noble y Leal» en su historia.

Educación Ambiental como política nacional para la educación en Colombia

Educación Ambiental  como eje fundamental, es tenida en cuenta como política que permita enriquecer la educación en Colombia por medio del plan de desarrollo.

Por Jose David Castro

Educación Ambiental por medio de diferentes organismos como las corporaciones autónomas  regionales ambientales las cuales pretenden realizar una serie de eventos académicos, tales como foros, talleres de liderazgo, encuentro de jóvenes, conversatorios y demás,  que permita sensibilizar sobre la importancia de la preservación de los recursos naturales.

Educación Ambiental como política nacional para la educación en Colombia

De igual forma, se quiere propiciar el desarrollo de diferentes actividades de educación ambiental en diferentes sectores productivos, para hacer un uso racional de los recursos naturales, generar una producción más limpia y promover el manejo adecuado de los residuos generados.

 Se quiere entonces, con la educación ambiental, conocer principalmente por parte de la población infantil y juvenil  las interrelaciones que existen en su contexto inmediato  generando  conocimientos, habilidades y actitudes,  frente al cuidado y  conservación del entorno a partir de la identificación de problemáticas ambientales y sociales realizando acciones encaminadas a formar multiplicadores de conciencia  dentro de la comunidad, que  lideren  procesos educativos generando así responsabilidad social en la comunidad en general.

Principalmente con las instituciones educativas se pretende fortalecer en la conocimientos, actitudes, habilidades y destrezas que permitan contribuir en la solución  de problemáticas ambientales priorizadas por las instituciones  a través de la realización de un diagnostico, generando procesos de participación y responsabilidad social en los niños, niñas y jóvenes participantes de los diferentes proyectos ambientales;  que les permitan el fortalecimiento y la vivencia de valores   como la tolerancia, el respeto, la solidaridad y la responsabilidad.

Con este tipo de situaciones,  es muy importante tener en cuenta el fortalecimiento y la capacidad de comunicación colectiva de las futuras generaciones, para que sean estas las que asuman una responsabilidad ciudadana de participar en la búsqueda de consensos para trabajar colaborando en el desarrollo de los proyectos y acciones ambientales correspondientes.

Poema «La Infinita», Pablo Neruda

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Para conmemorar el nacimiento de este poeta chileno, Elcampesino.co publicará por esta semana un poema diario alusivo al campo.

Por Daiana González

Pablo Neruda nació en Chile el 12 de julio de 1904 y es un referente de la poesía hispanoamericana. En 1971 ganó el Premio Nobel de Literatura. Sus poemas tratan diversidad de temáticas entre ellas el campo y la belleza de la naturaleza. De su colección de poemas , publicamos el poema “La Infinita”.

Poema "La Infinita", Pablo Neruda

La Infinita

Ves estas manos? Han medido

la tierra, han separado

los minerales y los cereales,

han hecho la paz y la guerra,

han derribado las distancias

de todos los mares y ríos,

y sin embargo

cuanto te recorren

a ti, pequeña,

grano de trigo, alondra,

no alcanzan a abarcarte,

se cansan alcanzando

las palomas gemelas

que reposan o vuelan en tu pecho,

recorren las distancias de tus piernas,

se enrollan en la luz de tu cintura.

Para mí eres tesoro más cargado

de inmensidad que el mar y su racimos

y eres blanca y azul y extensa como

la tierra en la vendimia.

En ese territorio,

de tus pies a tu frente,

andando, andando, andando,

me pasaré la vida.

La devoción a la Virgen del Carmen

Una advocación mariana querida por millones de católicos en todo el mundo.

Virgen-del-Carmen

 

Por Nicolás Galeano

 

La devoción a la Santísima Virgen María ha sido desde siempre un gran pilar de la fe de todo católico. Existen varias advocaciones referidas a la Virgen María, las cuales son atribuidas a sus apariciones o a diversas gracias y milagros que la Madre de Dios ha manifestado a lo largo de la vida de fe de cada creyente.

En Colombia sobresalen especialmente dos grandes advocaciones, las cuales son celebradas con mucho amor y devoción: Nuestra Señora de Chiquinquirá, Patrona y Reina de Colombia y Nuestra Señora del Carmen, esta última es de gran importancia para los transportadores, comerciantes y fuerzas armadas ya que la tienen como su patrona y protectora. En la celebración de su día, 16 de Julio, suelen celebrarse solemnes eucaristías en su honor, procesiones acompañadas por los medios de transporte, bendición de los vehículos y múltiples consagraciones pidiendo su favor y auxilio.

Veamos ahora como nació esta devoción a la Virgen del Carmen y por qué hoy en día es tan especial para todos los católicos.

El nombre de esta advocación mariana es atribuida al monte Carmelo, donde numerosos profetas rindieron culto a Dios, los principales fueron Elías y su discípulo Eliseo, pero existían también diferentes personas que se retiraban en las cuevas de la montaña para seguir con una vida eremítica. Esta forma de oración, de penitencia y de austeridad fue continuada siglos más tarde, en los siglos III y IV, por hombres cristianos que siguieron el modelo de Jesucristo y que de alguna forma tuvieron al mismo Elías como patrón, situándose en el valle llamado Wadi-es-Siah.

A mediados del siglo XII, un grupo de devotos de Tierra Santa procedentes de Occidente, decidieron instalarse en el mismo valle que sus antecesores y escogieron como patrona a la Virgen María. Allí construyeron la primera iglesia dedicada a Santa María del Monte Carmelo. Desde su monasterio no quisieron crear una nueva forma de culto mariano, ni tampoco, el título de la advocación respondía a una imagen en especial.

Quisieron vivir bajo los aspectos marianos que salían reflejados en los textos evangélicos: maternidad divina, virginidad, inmaculada concepción y anunciación. Estos devotos que decidieron vivir en comunidad bajo la oración y la pobreza, fueron la cuna de la Orden de los Carmelitas y su devoción a la Virgen permitió que naciera una nueva advocación: Nuestra Señora del Carmen.

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