Desde hoy, hasta el próximo domingo 27 de noviembre, todos los habitantes de Pereira podrán conocer los mejores expositores y muestras gastronómicas de quesos, vinos y delicatessen.
El Comité de Ganaderos del Centro, en alianza con el Centro Comercial Pereira Plaza, están desarrollando desde el 24 de noviembre, la tercera versión del Festival del Queso. Un evento para promover el consumo de este derivado lácteo en la región cafetera.
El festival tendrá espacios académicos, para conocer las últimas novedades en la producción de este sector. El público visitante podrá disfrutar de la mejor muestra gastronómica con preparaciones a base queso, una degustación de diferentes variedades de quesos como, el fresco, el campesino, el semimadurado y el madurado. También habrá espacio para la exhibición de embutidos y vinos. Espectáculos de barismo y shows musicales.
En el evento también se expondrán los trabajos del gremio lechero de Risaralda con la Secretaría de Desarrollo Rural de Pereira, entorno a las buenas prácticas ganaderas para producir leche de altísima calidad para elaborar los mejores quesos.
El festival espera superar el promedio de 18 mil asistentes que han tenido en versiones anteriores. Por eso el evento se está realizando en el Centro Comercial Pereira Plaza, que además aprovecha este encuentro para dar inicio a su temporada de navidad.
Esta es una gran oportunidad para que todos los pereiranos y habitantes de los municipios aledaños disfruten de las delicias del queso y de paso conozcan el trabajo de pequeños y medianos productores que trabajan diariamente para brindar al consumidor final productos de alta calidad.
