El Azadón de Oro es un premio que desde hace más de 20 años reconoce y enaltece la siembra y cosecha de papa como una de las labores más importantes del campo. Esto teniendo en cuenta que la papa hace parte de la dieta diaria de los colombianos y que además, posibilita el sustento de más de 110 familias que habitan en las zonas rurales del país, especialmente en los departamentos de Cundinamarca y Boyacá.
El evento en el que se entrega dicho premio consiste en una competencia que se desarrolla en un amplio cultivo de papa, en el que varios participantes del municipio y de zonas aledañas acompañados de un azadón y sus conocimientos del oficio demuestran sus habilidades y estrategias para la recolección y organización de los tubérculos.
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Para este año, la vigésimo segunda versión de este premio, que se ha convertido en patrimonio de los sibateños, se realizará el viernes 21 de junio a partir de las 09:00 am en la finca La Toronja ubicada en la vereda Usaba, Sibaté sobre la vía Sibaté – Romeral. Cabe mencionar que, el evento cuenta con el apoyo de la Secretaría de Agricultura, Desarrollo y Ambiente de Sibaté, Asopapa, Fedepapa y la Administración Municipal.
El Azadón de Oro es un espacio que promueve el respeto por la labor campesina en tanto evidencia todo el esfuerzo, dedicación y técnica ancestral que los paperos colombianos implementan a diario para atender la demanda de uno de los alimentos insignia de nuestro país.
Por: Karina Porras Niño. Periodista.
Editor: Lina María Serna. Periodista – Editora.
