La caléndula, originaria del sur de Europa meridional, se ha cultivado desde la Edad Media en climas fríos y templados y ha sido perfecta para los pisos térmicos de Colombia exceptuando los páramos. Esta planta es herbácea, de color verde y con alrededor de 30 a 60 cm de altura. Su flor es de color amarillo y es la que permite explotar todas sus propiedades para el uso medicinal.
Por: ElCampesino.co
Dentro de los productos terapéuticos, la caléndula se ubica en el grupo de las especies con mayor prevalencia, de esa manera, es una planta foránea. La caléndula se ha ubicado en segundo lugar después de la alcachofa dentro de la distribución de registro sanitario en Colombia y esto quiere decir que la comercialización es bastante alta. Es importante entonces, conocer a la caléndula desde su raíz y quiénes son los verdaderos implicados en las recetas tradicionales desde la sabiduría popular.
Las cabezas o las flores de la caléndula son ideales como inflamatorias y espasmódicas, los campesinos de Colombia la han utilizado durante años como una planta medicinal con múltiples propiedades curativas y de ornamentación en jardines. La infinidad de propiedades y usos de la caléndula han ido creciendo a medida que tanto los laboratorios naturales como las personas que crecen en el campo, van encontrando muchos más beneficios.
“La caléndula es importante para temas de cicatrización tanto interna como externa y se ha usado desde hace mucho tiempo con fines medicinales aunque en algunas regiones de Europa la usen como condimento”, asegura Santiago Barrera, tecnólogo de alimentos.
Además de esto, la piel es una de las más beneficiadas con la caléndula pues las cicatrices dejadas por el acné pueden ser reducidas con ésta, actúa también sobre las cicatrices de quemaduras leves y alivia irritaciones en labios o zonas sensibles. De muchas maneras la caléndula puede ser útil también dentro de nuestro cuerpo, puede ayudar a combatir parásitos intestinales, contiene las hemorragias nasales, ayuda a tratar las várices y las hemorroides.
Miles de propiedades se pueden encontrar a partir de la caléndula y sus presentaciones, el agua de caléndula es popular entre las comunidades campesinas, la pomada es un poco más elaborada y se usa como lo mencionábamos antes, para aplicarse sobre la piel. Es muy famoso el jugo de caléndula para desparasitar el organismo y en muchas presentaciones, la caléndula tiene efectos significativos.
Un estudio realizado por la Facultad de Ingeniería de la Universidad de San Buenaventura en Santiago de Cali reveló que la caléndula “es un cultivo de gran importancia agroindustrial para el Valle del Cauca y Colombia, ya que incide en la economía de las regiones donde se cultiva y se vende muy bien para la producción artesanal”, por este motivo se ha vuelto un motor importante para muchos agroindustriales.
De esta manera, la caléndula se postula como una planta que además de de tener propiedades medicinales y culinarias se postula como una potencia regional en cuanto a economía.
Buenas Noches
La calendula es ANTIESPASMODICA Y ANTIINFLAMATORIA en el articulo dice lo contrario, pilas…. por lo demás ??