Adiós, veredita mía
me voy para Chaguaní
pero nunca olvidaré
tus yuquitas y tu ají
Autor: Flor María Carranza (Guaduas, Cundinamarca)
Fuente: El Coplero Campesino, Acción Cultural Popular – ACPO
[…] La cocina colombiana es tan diversa como su clima. Además, tiene muchas recetas para degustar. Por eso, a continuación elcampesino.co te enseñará a hacer un ají casero para ponerle a las empanadas, papas saladas, sopas, carnes, mejor dicho: a todo. Le puede interesar: Copla: yuquitas de ají. […]